В САЩ е широко разпространена старата поговорка "Една ябълка на ден пази лекаря". Ябълката е богата на витамин С и има много антиалергични, противовъзпалителни и антивирусни свойства. Но има още един силен, кисел малък плод от Хималайските планини, който може да се окаже на път да завладее американския пазар за здраве. Плодът Амалаки е малко вероятен герой за подмладяване на здравето.
Амалаки
Въпреки че е по-малка от топка за голф, тя е хранителна сила. Амалаки, известен още като индийски цариградско грозде, амла или научното му наименование Emblicaofficinalis, се използва в Аюрведа от хиляди години. Той има едно от най-ценните наследства от всички плодове днес. Аюрведичната медицина, 5000-годишна индийска медицинска традиция, е известна като "майката на всички лечебни системи".
Аюрведа, сестринска наука на йога, придоби популярност на Запад благодарение на усилията на д-р Дийпак Чопра.Аюрведа се основава на начина на живот и храненето, като например упражнения, хранене и стрес. В древните текстове на Аюрведа са описани над 5000 билки и плодове. Амалаки е най-ефективното средство за подмладяване в рамките на растителното царство. Наричан е с обич Дхатри, което означава "майка" или "кърмачка", в знак на почит към ролята на плода като върховен обгрижващ и поддържащ. Той е добре известен със способността си да стимулира Оджас, или крайния резултат от перфектното храносмилане, което води до сияйно здраве, блестящи очи и кожа и младежко стареене.
Добре е да знаете?
Какъв е съставът на Амалаки? Плодът е богат на антиоксиданти, фитонутриенти и биофлаваноиди. Той несъмнено е най-концентрираният и биодостъпен източник на витамин С в природата. Въпреки че са с диаметър само 1 инч, плодовете на Амалаки съдържат повече витамин С от портокалите. Някои твърдят, че дори 20 пъти повече. Съдържат и супероксид димутаза, която е един от най-силните клетъчни антиоксиданти.
Рецензирани изследвания потвърждават ефективността на плода амалаки в борбата с много заболявания. Според индийските писания амалаки е полезен за чревната флора. Той също така коригира функцията на дебелото черво. Помага за намаляване на възпаленията и укрепване на сърцето. Тези коментари се намират в индийската Materia Medica, в която са изброени 2000 средства за защита, предимно от растителен произход.
Заключение
Аюрведичната медицина използва амалаки като афродизиак и антипиретик, както и като мозъчно тонизиращо средство. То е също така силно антиацидно средство, адаптоген и средство за повишаване на имунитета. Положителният азотен баланс и анаболните ефекти могат да увеличат нивата на протеините в организма и теглото. Това дава възможност за изграждане на мускули и синтез на протеини. Според древните текстове амалаки е най-доброто лекарство за предотвратяване на процеса на стареене.