Gicht ist eine häufige Form der Arthritis, die durch einen Anstieg des Harnsäurespiegels in den Körperflüssigkeiten verursacht wird. Harnsäure ist das letzte Nebenprodukt des Proteinabbaus. Tophi, die kristalline Form der Harnsäure, kann sich dann in Gelenken, Nieren und anderen Geweben ablagern und Entzündungen und sogar den Tod verursachen. Mehr als 95% der Menschen mit Gicht sind über dreißigjährige Männer. Der Verzehr von viel Fleisch und Alkohol kann zu höheren Harnsäurespiegeln im Körper führen. Das liegt daran, dass Fleisch sich schließlich in Harnsäure umwandelt und Alkohol die Ausscheidung von Harnsäure hemmt.
Gicht
Die Gicht beginnt in der Regel in einem Gelenk, dem großen Zeh. Dieser Anfall tritt am häufigsten nachts auf. Wenn der Anfall fortschreitet, können auch Fieber oder Schüttelfrost auftreten. NSAIDs (nichtsteroidale Antirheumatika) sind die beste Behandlung für akute Anfälle. Häufig wird sie mit Colchicin, einem entzündungshemmenden Medikament, behandelt. Allerdings vertragen achtzig Prozent der Patienten die optimale Dosierung aufgrund von gastrointestinalen Nebenwirkungen nicht.
Colchicin ist ein entzündungshemmendes Medikament, das den Harnsäurespiegel nicht beeinflusst. Der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel, die einen Anfall auslösen können, ist Teil der prophylaktischen Behandlung. Vermeiden Sie Alkohol. Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Puringehalt. Dazu gehören Organfleisch, Fleisch und Schalentiere sowie Fleisch, Eier, Hefe, Sardinen und Makrelen, Sardellen.
Harnsäure
Um die Serumharnsäure zu senken, sollten die Patienten ein gesundes Körpergewicht halten. Komplexe Kohlenhydrate können reichlich zusammen mit Flüssigkeit verzehrt werden. Um den Urin zu verdünnen und die Ausscheidung der Harnsäure zu fördern, sollte eine fettarme Diät eingehalten werden. Gicht kann auch mit Nahrungsergänzungsmitteln behandelt werden. EPA (Eicosapentaensäure), ein fettes Omega-3-Öl, wirkt entzündungshemmend.
Es wird empfohlen, 1,8 Gramm Vitamin E pro Tag zu sich zu nehmen. 400-800 IE Vitamin E täglich verhindern die Produktion von entzündungsfördernden Botenstoffen. Außerdem wirkt es als Antioxidans. Folsäure (10-40 mg pro Tag) blockiert das Enzym, das Harnsäure produziert.
Bromelain, ein natürlich in Ananas vorkommendes Enzym, kann als entzündungshemmendes Mittel eingesetzt werden. Es wird in einer Dosierung von 125-250 mg an drei Tagen pro Tag verabreicht. Quercetin hemmt proinflammatorische Mediatoren und die Ansammlung von Neutrophilen (125-250 mg dreimal täglich).
Hohe Dosen von Vitamin C oder Niacin sollten nicht eingenommen werden, da sie den Harnsäurespiegel erhöhen können. Gichtkranke können täglich ein halbes Pfund Kirschen (etwa zehn bis fünfzehn) essen, um ihren Harnsäurespiegel zu senken.