Gigt skyldes et for højt niveau af urinsyrer i kroppen. Kroppen udskiller urinsyrer gennem urinen. Overdreven indtagelse af urinsyreproducerende fødevarer kan dog gøre det svært for kroppen at fjerne urinsyre. Gigt kan håndteres ved at foretage livsstilsændringer, især i den måde, du spiser på. Det er muligt at træffe smarte og sunde beslutninger, f.eks. ved at begrænse indtaget af gigtfremkaldende fødevarer. Gigtbehandling er kun effektiv, hvis den følges i længere tid. Du vil hurtigere kunne mærke virkningerne, hvis du er villig til at gøre nogle ofre med hensyn til, hvilke fødevarer du bør og ikke bør spise.
Korrekt kost
I disse afsnit vil vi diskutere komponenterne i en sund gigtkost, som er baseret på en e-bog, der er skrevet af en sygeplejerske. Disse råd kan man stole på og er sikre.
- Spis mindre kød, end du har brug for. Puriner findes i dyreceller. Purin er en vigtig bestanddel af animalsk kød, som kan forårsage gigt hos mennesker. Purin findes i organkød som lever, tarme og galdeblære. Forbruget af sådanne bør reduceres, hvis ikke helt elimineres.
- Et moderat forbrug af grønne bladgrøntsager anbefales. Disse grøntsager kan indeholde purin, men det er ikke påvist, at de forårsager gigt. De er også rige på vigtige mineraler og vitaminer, så hvis du fjerner dem fra din kost, kan det gøre mere skade end gavn. Grønne bladgrøntsager bør indtages med måde. Hvis du oplever gigtanfald efter at have spist visse grøntsager, kan du undgå dem.
- Det anbefales at drikke mindst otte glas vand dagligt. Gigt er også en risikofaktor som følge af dehydrering. Det er vigtigt at drikke nok vand for at opretholde en sund og effektiv kost. Dehydrering kan føre til, at urinsyre bliver mere koncentreret i kroppen, hvilket kan føre til akutte gigtanfald. Det er vigtigt at holde sig hydreret.
- Undgå at indtage alkoholholdige drikkevarer. Gigt er ikke forårsaget af alkohol. Gigtanfald er stærkt forbundet med alkohol. Der findes også høje niveauer af purin i mange alkoholholdige drikkevarer, f.eks. øl. Det er en klog beslutning at fjerne alkohol fra din kost.
Husk
Gigtbehandling alene er ikke nok til at standse udviklingen eller forværringen. Den bør anvendes sammen med andre behandlinger som f.eks. medicin, vægttab og blodtrykskontrol. En bedre prognose er kun mulig, hvis man er villig til at følge en gigtdiæt.