Reducir los síntomas de la gota es el principal objetivo de cualquier dieta preventiva. Esto puede lograrse reduciendo la ingesta de alimentos ricos en purinas. Estos alimentos suelen desencadenar la gota y aumentar el ácido úrico en sangre, lo que empeora el dolor. Un médico puede ayudarle a encontrar la mejor dieta para prevenir la gota. Sin embargo, hay muchas cosas que puede hacer por su cuenta. Esta dieta elimina muchos alimentos que a los hombres les encanta comer. La gota es una enfermedad que afecta casi exclusivamente a los hombres. La gota no significa necesariamente que tenga que dejar de comer. Puede ser una oportunidad para descubrir nuevos alimentos y formas de disfrutar de los viejos favoritos.
Dieta Amigable
¿Lo mejor de una dieta para la gota? No tiene por qué ser restrictiva. Pero eso no significa que una persona pueda comer lo que quiera cuando quiera sin preocuparse por un brote. Los enfermos de gota pueden aliviar los síntomas siguiendo la dieta prescrita. Si se toma la medicación según las indicaciones, se pueden experimentar largos periodos de "remisión" sin tener que lidiar con los brotes y el dolor.
Las purinas son más elevadas en las carnes, por lo que deben evitarse. Pero no hay por qué vivir sin ellas. Las vísceras son las más problemáticas, y a mucha gente no le gustan. Entre ellas están las carnes de hígado y riñón. Pescados como la caballa y el arenque también pueden contener altos niveles de purinas. Las judías secas también pueden ser problemáticas. Aunque otras carnes son menos perjudiciales, siguen conteniendo más purinas. Es una buena idea no consumir más de seis onzas de carne, pescado o aves de corral al día. Puede beber alcohol con moderación. Es mejor evitar el alcohol por completo.
Ataques de gota
El alcohol puede ralentizarlos, por lo que la abstinencia es importante. El agua es buena para casi todas las condiciones de salud, y ésta no es una excepción. Para sentirse lo mejor posible, beba tanta agua como pueda. Aunque muchas verduras son buenas para el organismo, las personas con gota deben evitar los espárragos, las setas, los guisantes, las lentejas y otras verduras de color verde oscuro durante los brotes. Estos alimentos deben consumirse con moderación en cualquier otro momento. Los enfermos de gota deben evitar los alimentos procesados y los alimentos con alto contenido en aceite o fritos.
- El color es divertido: Mantén una dieta interesante y colorida. Tomates, arándanos, fresas, plátanos y zumos de frutas.
- Lácteos: Los lácteos bajos en grasa están bien. Suelen ser igual de deliciosos que las variedades normales. Después de un tiempo, es probable que prefiera las opciones bajas en grasa.
- El chocolate: Esta es la única cosa de la que nadie quiere oír hablar cuando está siguiendo una dieta especial. La buena noticia es que las personas con gota pueden disfrutar del chocolate.
- Pescado: Aunque algunos pescados están prohibidos, las personas con gota pueden seguir comiendo atún y salmón. Ambos son versátiles y pueden disfrutarse de muchas maneras.
- La cafeína: No tiene por qué dejar de tomar café o té si intenta prevenir la gota. Puede tomar bebidas carbonatadas, pero sólo debe elegir las sin azúcar si se lo recomienda un médico. El descafeinado es una mejor opción si la cafeína se convierte en un problema.