On estime que la goutte a touché environ 3,5 millions d'Américains en 2006. La goutte est causée par des dépôts d'acide urique dans les articulations. L'hyperuricémie est une augmentation du taux d'acide urique dans le sang. L'hyperuricémie est plus fréquente chez les hommes de plus de 30 ans et les femmes ménopausées, en raison de la baisse du taux d'œstrogènes. L'urate monosodique, un sel dérivé de l'acide urique, forme des cristaux en forme d'aiguille dans les articulations. Ces cristaux peuvent provoquer des douleurs et des inflammations. Les personnes souffrant de goutte décrivent une poussée comme une douleur aiguë et lancinante dans l'articulation enflée.
Traitement de la goutte
La goutte est causée par un excès d'acide urique. Pour combattre les symptômes, il faut éliminer l'excès d'acide urique. C'est possible en 7 étapes simples.
- La plupart des médecins sont d'accord sur le régime alimentaire. Les aliments riches en protéines peuvent entraîner une accumulation de substances chimiques appelées "purines". Les purines peuvent augmenter le taux d'acide urique et accroître le risque d'une nouvelle crise de goutte. Nous devons éviter les abats et le ris de veau. Les purines peuvent être contrebalancées par des aliments recommandés. Les composés flavonoïdes des cerises peuvent réduire l'inflammation et abaisser le taux d'acide urique. Les myrtilles, les fraises et les graines de lin sont d'autres bonnes options. Vous pouvez également manger plus de fruits et de légumes que d'aliments riches en protéines.
- Boire de l'eau est le deuxième moyen de combattre les symptômes de la goutte. Buvez 8 onces d'eau entre les repas et à chaque repas pour évacuer une grande quantité d'eau.
- Le contrôle de la goutte peut également être obtenu en perdant du poids si vous êtes en surpoids. Si vous êtes en surpoids, votre corps ne métabolise pas les aliments aussi efficacement. Les médecins recommandent un programme de perte de poids raisonnable pour réduire les niveaux d'acide urique. Allez-y doucement. Les régimes draconiens peuvent augmenter la production d'acide urique dans l'organisme et provoquer une crise.
- Une quatrième façon de réduire les symptômes de la goutte est d'arrêter de boire de l'alcool. L'alcool augmente le taux d'acide urique dans l'organisme et en inhibe l'excrétion. Les vins rouges comme le madère et le porto sont les plus riches en purines. Les crises de goutte peuvent être stoppées en éliminant l'alcool.
- La cinquième façon de réduire le risque de crise de goutte est de faire de l'exercice. Les exercices d'étirement renforcent les articulations et augmentent l'endurance et la résistance. Les personnes souffrant de goutte ne doivent pas mener une vie sédentaire.
- Les suppléments viennent en sixième position. La vitamine E et l'huile de foie de morue sont bénéfiques car elles contribuent à réduire l'inflammation des articulations. Pour réduire et prévenir l'accumulation d'acide dans les articulations, vous pouvez utiliser un supplément alcalin. Un système immunitaire sain dépend du maintien d'un pH équilibré. L'organisme sera en meilleure santé si son pH est légèrement alcalin.
- La goutte peut également être traitée à l'aide de plantes. Les graines de céleri et la salsepareille sont deux plantes couramment utilisées. Elles contribuent à réduire l'inflammation et à éliminer les toxines de l'organisme. Boire une tasse de thé au persil frais peut aider à réduire l'excès d'acides uriques. Le persil est également diurétique, ce qui permet de soulager la rétention d'eau. Les personnes souffrant de goutte peuvent également utiliser de l'huile d'arbre à thé, du pissenlit ou de l'ortie. Un bain de pieds frais avec quelques gouttes d'huile de romarin peut soulager les pieds.