Gotta e dieta - Quali sono le cause? La gotta è causata da livelli elevati di acidi urici, che si cristallizzano nelle articolazioni. La maggior parte delle persone con livelli elevati di acido urico nel sangue non soffre di gotta. Le persone in sovrappeso, che consumano grandi quantità di carne (che contiene purine) e che bevono bevande alcoliche sono più a rischio. La gotta può essere contratta anche da persone che assumono diuretici (utilizzati per ridurre l'accumulo di acqua).
Cibi da evitare
Si può prevenire Evitare di mangiare grandi quantità di proteine provenienti da carni grasse, pesce e pollame. Evitare i cibi fritti, i dolci ad alto contenuto di grassi e i grassi aggiunti alla dieta come oli, burri, condimenti per insalata, margarina e burro. Gli alimenti per la prevenzione della gotta includono carni magre, pesce e pollo senza pelle. Tofu, burro di arachidi e uova sono buone fonti di proteine. Una dieta equilibrata comprende carboidrati di alta qualità come verdura, frutta, pane, pasta e riso integrali.
Idratazione
Bevete molta acqua, evitate il latte magro o scremato e bevete molta acqua. Quali sono i sintomi e i segni della gotta? La gotta è una forma complicata di artrite che provoca un dolore improvviso e intenso alle articolazioni. Arrossamento, rigidità e gonfiore sono comuni nelle articolazioni, in particolare alla base o all'alluce. Senza trattamento, gli attacchi continueranno e causeranno danni ai tessuti, alle articolazioni e ai tendini.
La gotta è più comune negli uomini che nelle donne. Quando si verificano gli attacchi? Gli attacchi si verificano spesso di notte. L'alluce si gonfia e l'articolazione alla sua base si riscalda. Anche la minima pressione può essere dolorosa.
Attacchi di gotta
Gli attacchi di gotta possono interessare anche le ginocchia e i piedi. Un attacco può durare diversi giorni o settimane. Ulteriori attacchi possono verificarsi per molti mesi o addirittura per anni. Anche se il dolore scompare, è importante non ignorarlo. È necessario rivolgersi al medico. Un eccesso di acido urico può comunque causare danni alle articolazioni.
Come posso sapere se ho la gotta? Il medico eseguirà un esame fisico per determinare se si è affetti da gotta. Può essere eseguito un esame del sangue per escludere la gotta. Per determinare la presenza di cristalli di acido urico, può essere prelevato un campione di liquido dall'articolazione interessata.