Er zijn vele factoren die kunnen leiden tot een ophoping van urinezuur in uw systeem. Alcoholgebruik lijkt echter de belangrijkste factor te zijn bij het ontstaan van jicht. Dit betekent echter niet dat iedereen die regelmatig matig drinkt, waarschijnlijk jicht ontwikkelt. Uit onderzoek is gebleken dat verschillende soorten en hoeveelheden alcoholische dranken verschillende effecten hebben op het urinezuurgehalte. Medische onderzoekers weten al honderden jaren dat jicht in verband kan worden gebracht met bepaalde levensstijlen, zoals het eten van veel rood vlees, zout en alcohol en te weinig lichaamsbeweging. Gezonde levensstijl...
Gezonde levensstijl
Deze levensstijl is vergelijkbaar met die van Engelse koningen op leeftijd. Jicht wordt vaak "de ziekte van koningen" genoemd. Onderzoekers hebben ontdekt dat overmatig alcoholgebruik het risico op het ontwikkelen van jicht bij mannen kan verhogen. Men ontdekte dat alcohol niet alleen de productie van urinezuur kan beïnvloeden, maar ook de verwijdering ervan uit het lichaam. Het schijnt dat urinezuur minder effectief is wanneer het wordt omgezet in melkzuur. Omdat urinezuur moet concurreren met melkzuur om door de nieren te worden geëlimineerd, is het daarom zo moeilijk te verwijderen.
Onderzoekers hebben ook vastgesteld dat bepaalde soorten minder vaak jicht veroorzaken dan andere. Bier blijkt de meeste kans op jicht te geven. Matig drinken van wijn en sterke drank kan echter het risico verminderen. Wat is er zo gevaarlijk aan bier? Onderzoekers denken dat bier een niet-alcoholisch bestanddeel bevat dat het risico op jicht verhoogt.
Purines
Purines zijn de enige alcoholische drank die ze bevat, en een te hoog niveau kan een hogere productie van urinezuur veroorzaken. Andere onderzoekers zijn het niet eens met deze conclusie. Deze onderzoekers geloven niet dat te veel purines in een dieet het risico op het ontwikkelen van jicht verhoogt. Hun redenering is gebaseerd op een studie van vegetariërs uit Taiwan die een eiwitrijk dieet aten.
Deze mensen hadden volgens de studie minder kans om jicht te ontwikkelen. Wat is de oorzaak van jicht? Experts geloven dat mensen die overmatig veel bier drinken een groter risico lopen om jicht te ontwikkelen. Iemand die wijn drinkt, drinkt zijn alcoholische drank vaak bij een maaltijd of met gezonde snacks zoals fruit, groenten en crackers.
Denk aan
Bierdrinkers daarentegen zullen zich vaak overgeven aan zoute en vette snacks zoals chips en pindakaas terwijl ze uur na uur tv kijken. Bierdrinkers die gretig zijn zullen waarschijnlijk een meer sedentair leven leiden. U kunt uw kansen op het ontwikkelen van jicht drastisch verminderen, ongeacht welke alcoholische drank u drinkt. Hoewel een kleine hoeveelheid alcohol geen jicht kan veroorzaken, kan regelmatige consumptie leiden tot ernstige pijn in de grote teen.