在我们解释低嘌呤饮食对预防或治疗痛风有多大效果之前，首先必须了解痛风是什么样子。痛风是一种引起关节炎症的疾病。它表现为受影响的关节发红、肿胀和疼痛。痛风是由血液中的高尿酸水平引起的。这导致在关节和炎症中形成尿酸盐结晶。
什么是尿酸？
尿酸是人体产生的一种自然物质。你也可以从吃高嘌呤的食物中得到它，因为身体会将它转化为尿酸。如果尿酸过高，而肾脏没有能力通过尿液适当地排除尿酸，那么尿酸就会有害。高水平的尿酸会导致尿酸盐结晶的形成，而尿酸盐结晶会在关节上堆积并导致痛风。
你可以采取什么预防措施来避免这种情况？通过保持身体健康和控制体重，可以预防痛风。然而，低嘌呤饮食是最好的预防措施。根据一位护士的电子书，低嘌呤饮食对预防痛风是有效的。建议痛风患者和那些患这种疾病的高危人群限制摄入富含嘌呤的食物。
预防
为防止痛风恶化，建议采用低嘌呤饮食。应避免食用富含嘌呤的食物。红肉、肝脏、心脏、肺部等器官肉类都富含嘌呤。嘌呤也存在于酒精和贝类中。重要的是要记住，如果不完全消除这些食物，就应该适量食用。
食用全谷物、深色水果和低脂乳制品是一种低嘌呤饮食。这些食物的嘌呤含量很低。这些食物还为身体提供必要的营养物质，以对抗各种疾病。大多数保健专家会告诉你，预防胜于治疗。
总结
痛风可以通过食用嘌呤含量低的食物来预防。已经患有这种疾病的人也可能从低嘌呤饮食中受益。如果你现在采取行动，开始吃低嘌呤饮食，你就可以过上幸福的生活，而不必担心痛风。