Antes de poder explicar la eficacia de una dieta baja en purinas para prevenir o tratar la gota, es importante entender primero cómo es la gota. La gota es una enfermedad que provoca la inflamación de las articulaciones. Se manifiesta con enrojecimiento, hinchazón y dolor en las articulaciones afectadas. La gota está causada por niveles elevados de ácido úrico en la sangre. Esto conduce a la formación de cristales de urato en las articulaciones y a la inflamación.
¿Qué es el ácido úrico?
El ácido úrico es una sustancia natural que produce el organismo. También puede obtenerse al ingerir alimentos ricos en purinas, ya que el organismo las convierte en ácido úrico. El ácido úrico puede ser perjudicial si es demasiado alto y los riñones no tienen la capacidad de eliminarlo correctamente a través de la orina. Los niveles elevados de ácido úrico pueden provocar la formación de cristales de urato, que pueden acumularse en las articulaciones y causar gota.
¿Qué medidas preventivas puede tomar para evitarlo? La prevención de la gota es posible manteniendo el cuerpo en forma y el peso bajo control. Sin embargo, una dieta baja en purinas es la mejor medida preventiva. Una dieta baja en purinas es eficaz para prevenir la gota, según un libro electrónico de una enfermera. Se recomienda a los enfermos de gota y a las personas con alto riesgo de desarrollar la enfermedad que limiten el consumo de alimentos ricos en purinas.
Prevención
Para evitar que la gota empeore, se recomienda una dieta baja en purina. Deben evitarse los alimentos ricos en purina. La carne roja, las vísceras como el hígado, el corazón y los pulmones son ricos en purina. La purina también se encuentra en el alcohol y el marisco. Es importante recordar que estos alimentos deben consumirse con moderación, si no eliminarse por completo.
El consumo de cereales integrales, frutas de color oscuro y productos lácteos bajos en grasa constituye una dieta baja en purinas. Estos alimentos son bajos en purina. Además, aportan al organismo los nutrientes necesarios para combatir diversas enfermedades. La mayoría de los profesionales de la salud le dirán que es mejor prevenir que tratar.
Conclusión
La gota puede prevenirse comiendo alimentos con bajos niveles de purina. Las personas que ya padecen la enfermedad también pueden beneficiarse de una dieta baja en purinas. Puede vivir una vida feliz sin preocuparse por la gota si actúa ahora y empieza a seguir una dieta baja en purinas.