痛风是一种关节炎，当尿酸开始在关节内积聚时就会发生。其结果是严重的疼痛。痛风的发作往往是由于缺乏足够的尿酸排出而引起的。摄入含有嘌呤的食物往往会增加尿酸的水平。痛风可能是由高胆固醇和高脂肪的食物引起的。这些食物会引起痛风的突然发作。这些食物可能是你的最爱，但它们都含有高水平的硝酸盐或嘌呤。由于钠含量高，这些食物也会使你的身体迅速脱水。
尿酸
它们会导致血液停止正常流动，尿酸在关节处堆积。另一方面，热狗含有更多的嘌呤和动物蛋白。痛风并不是所有海鲜的共同问题。避免食用某些贝类和鱼类，如虾、蟹和鲑鱼。这些贝类和鱼类含有高水平的化学嘌呤。即使三文鱼含有必要的欧米伽3油，但最好还是补充。
鲑鱼的嘌呤含量是家禽的两倍。白肉的嘌呤含量比红肉少。如果你有痛风，最好限制你的摄入量。在决定适当的摄入量之前，最好先咨询医生或营养师。痛风病人在吃鸡肉时有突然发作的经历，但没有关于火鸡的报告。你应该经常吃家禽，这取决于你的健康状况。
酒精
痛风患者不应允许饮用酒精饮料。这些饮料含有中度到高度的嘌呤。最近的研究表明，啤酒可能是痛风的原因。啤酒的嘌呤含量比葡萄酒高，总共是葡萄酒的8倍。痛风患者应避免食用蔬菜和乳制品，但家禽和酒精饮料除外。蔬菜如豌豆、菠菜、芦笋和蘑菇都是不错的选择。
高水平的嘌呤是 "黑名单 "上的食物，可导致痛风。痛风患者应避免鹿肉、松鼠和鹅肉，因为它们含有高水平的嘌呤。它们不是充满类固醇的肉制品，但痛风患者应该避免。病人在了解了可能导致痛风的食物后，现在可以计划健康的饮食。包括富含碳水化合物的水果和蔬菜。
大多数医生和营养学家建议采用组合或食物来减轻严重的痛风疼痛。要求病人每天喝8-10杯水以保持身体健康。这有助于防止关节中的尿酸结晶。痛风也可以通过健康的生活方式来预防。