草莓是一种红色、多汁的小水果，可以直接吃，也可以做甜点。它是全世界最受欢迎的水果。它的热量低，不含脂肪。它们还富含维生素B6、维生素C、纤维、钾和叶酸。草莓可以在美洲、欧洲、亚洲和欧洲种植。许多品种在澳大利西亚、非洲已经成功种植。为了增加它们的大小和提高它们的味道，已经培育出了一些品种。罗马时代，草莓在拉丁语中被称为 "Fragra"。这个拉丁名字的意思是 "香味"。古老的英语单词steaw和berige是草莓的词根。从植物中长出的稻草状匐茎被认为是带来了稻草这个词。草莓不被认为是一种重要的作物，来自伦敦和其他城市的孩子们经常采摘这种水果并在市场上出售，喊着 "稻草浆果！"以引起注意。
草莓
许多孩子，特别是那些没有受过教育的孩子，把草莓的发音读错了。普利尼，又名盖乌斯-普利尼乌斯-塞孔德，提到草莓是意大利的本土水果之一。虽然这种水果不是很出名，但普林尼说它被罗马定居者和商人带到了帝国的其他地区。公元前26世纪中国的黄帝统治时期，医生使用草莓植物的叶子来为身体排毒并减少衰老效应。历史学家和自然学家不知道人类何时开始食用草莓。宾根的圣希尔德加德（St Hildegard of Bingen）是中世纪的异象家和预言家，也被称为宾根的希尔德加德。他写了一本关于自然疗法的重要书籍。
许多人向她咨询，草莓也因为她而失去了知名度。圣希尔德加德在草莓中看到一条蛇，并宣布草莓很容易被不受欢迎的动物污染。草莓的粘液会充满肺部，导致死亡。北美洲马萨诸塞州的本地人会猎取或搜刮任何可利用的东西。草莓馅饼，他们称之为心脏的浆果，被当作最喜欢的甜点来吃。土著人习惯于与到来的定居者交换毛毯和枪支。这对他们来说是不可接受的。幸运的是，草莓成了他们的最爱，并且会被反复要求。17世纪的瑞典医生查尔斯-林奈建议只吃草莓的饮食。他认为，如果每天食用草莓，风湿病就可以得到治疗。现代医学表明，草莓是一种美味的水果。自20世纪以来，含有草莓味的美容产品一直很受欢迎。这导致了草莓种植的大幅增加，从而产生了许多产品，如保湿剂、洗发水和洁面剂。这与甜品的数量形成了直接对比。
吃草莓的好处
草莓多汁美味，还能提供营养。在烹饪领域，它是一种多功能的水果。由于草莓的味道宜人而甜美，因此很容易在许多菜肴中使用它。其温和的味道不会淹没味觉，但却能增强味觉。草莓爱好者会很高兴地知道，这种鲜红的水果含有丰富的营养物质。草莓果实是唯一在外面有种子的果实。在一个水果中可以找到大约200颗种子。一个草莓含有维生素A、C和K，B5和B6以及钾、纤维和叶酸。还含有类黄酮、多酚和其他抗氧化剂。草莓的锰和钾、镁、铜以及欧米茄3脂肪酸的含量很高。食用草莓已被证明有利于免疫系统抵御某些疾病和感染。
为了保持健康的心脏和预防癌症，多吃草莓。草莓的营养成分高于其他水果，如橙子、苹果、香蕉，而且热量和脂肪含量低。吃草莓有许多药用功效。草莓的根和叶已被证明可以缓解常见的消化系统问题，如痛风、腹泻和痛风。草莓汁可用于治疗皮肤病，如晒伤和淡化变色的牙齿。经常食用草莓还可以对头发和皮肤有好处。
营养学家和营养师认为，高纤维和天冬氨酸是减肥的一个主要因素。天冬氨酸对你的健康有好处，并帮助你在更长时间内有饱腹感，避免对食物的渴望。一些食品和饮料已经受到了草莓的愉快味道的影响。有许多产品都有草莓的味道和香味。这些产品包括茶、涂抹物和蛋糕糖霜、牛奶和酸奶，以及药品。草莓的香味可以在非食品产品中找到，如有香味的文具、笔、洗发水和乳液，以及古龙水。吃草莓是一种乐趣，可以对健康有好处。为确保身体能够充分享受草莓中的营养成分，重要的是在均衡饮食中吃草莓。
营养益处
草莓很好吃，可以用在许多不同方面。虽然很难相信草莓会有丰富的营养成分，但吃草莓有很多营养益处。这些美味的水果一年四季都可以找到，但在7月和9月最为丰富。有600多个品种，每个品种都有独特的纹理、味道和大小。草莓可以抗衰老，可以帮助你保持运动和认知技能的敏锐性。它们还能滋养你的脑细胞，进而提高你的大脑功能。草莓中高水平的抗氧化剂使它们具有美丽的红色。
抗氧化剂可以防止自由基造成损害，而自由基会破坏细胞并导致癌症。这使得草莓成为抗癌的最佳选择。你可以通过草莓中的维生素、抗氧化剂和矿物质的组合来抵御许多疾病和病症。你可以通过在牙齿上擦半颗草莓，甚至吃草莓，使你的牙龈更健康。下次你的牙膏用完了，不妨试试草莓。草莓对行动缓慢的肝脏有好处。草莓还可以用来从内部清洁皮肤。这听起来可能很奇怪，但草莓已被证明对治疗梅毒病例有好处。
总结
草莓营养丰富，但也很容易腐烂，因此在选择、购买和储存草莓时要注意。草莓与其他水果不同，一旦采摘就不会成熟。这意味着你得到的正是你看到的东西。挑选结实和颜色鲜艳的草莓，并在食用前立即购买。你可以将草莓放在冰箱里两天，尽管这并不理想。否则它们会变得湿漉漉的。在吃之前把草莓洗干净，把有发霉迹象的草莓扔掉。用保鲜膜包裹草莓，使其保持更长时间的新鲜，特别是如果你打算把它们存放在冰箱里。