O morango é um fruto pequeno, de cor vermelha e sumarento, que pode ser consumido puro ou em sobremesas. É um fruto favorito em todo o mundo. Tem poucas calorias e não contém gordura. Também são ricos em vitaminas B6, vitamina C, fibras, potássio e ácido fólico. Os morangos podem ser cultivados na América, Europa, Ásia e Europa. Muitas variedades têm sido cultivadas com sucesso na Australásia e em África. Para aumentar o seu tamanho e melhorar o seu sabor, foram criadas variedades. No tempo dos romanos, os morangos chamavam-se "Fragra" em latim. Este nome latino significava "fragrância". As palavras inglesas antigas steaw e berige são as raízes do morango. Pensa-se que os estolhos que crescem da planta, semelhantes à palha, deram origem à palavra palha. Os morangos não eram considerados uma cultura vital, e as crianças de Londres e de outras cidades apanhavam frequentemente os frutos e vendiam-nos no mercado gritando "straws berries!" para chamar a atenção.
Morangos
Muitas crianças, especialmente as que não eram escolarizadas, pronunciavam mal os morangos. Plínio, também conhecido como Gaius Plinius Secundus, mencionou o morango como um dos frutos nativos de Itália. Embora o fruto não fosse muito conhecido, Plínio afirma que foi levado pelos colonos e comerciantes romanos para outras zonas do império. No reinado do Imperador Amarelo na China, no século XXVI a.C., os médicos utilizavam as folhas da planta do morango para desintoxicar o corpo e reduzir os efeitos do envelhecimento. Os historiadores e os naturalistas não sabem quando é que o morango foi consumido pela primeira vez pelo homem. Santa Hildegarda de Bingen, uma visionária e vidente medieval, também conhecida como Hildegard de Bingen. Escreveu um livro importante sobre a cura natural.
Muitos consultaram-na, e os morangos perderam a sua popularidade por causa dela. Santa Hildegarda viu uma cobra entre morangos e declarou que os morangos podiam ser facilmente contaminados por animais indesejáveis. O muco dos morangos encheria os pulmões, causando a morte. Os povos nativos da América do Norte, em Massachusetts, caçavam ou procuravam o que estava disponível. As tartes de morango, a que chamavam bagas do coração, eram consumidas como sobremesa favorita. Os nativos estavam habituados a ter de trocar cobertores e armas com os colonos que chegavam. Isto era inaceitável para eles. Felizmente, os morangos tornaram-se um dos seus favoritos e eram solicitados vezes sem conta. Charles Linnaeus, um médico sueco de 1700, recomendou uma dieta composta apenas por morangos. Ele acreditava que o reumatismo poderia ser tratado se os morangos fossem consumidos diariamente. A medicina moderna mostra que o morango é um fruto delicioso. Os produtos de beleza com sabor a morango são populares desde o século XX. Isto resultou num aumento significativo do cultivo do morango, que deu origem a muitos produtos como hidratantes, champôs e produtos de limpeza facial. Isto contrasta directamente com o número de sobremesas.
Benefícios do consumo de morangos
O morango é suculento e delicioso, mas também fornece nutrientes. É um fruto versátil no domínio da culinária. É fácil utilizar o morango em muitos pratos devido ao seu sabor agradável e doce. O seu sabor suave não sobrecarrega o paladar, mas realça-o. Os amantes do morango ficarão felizes por saber que este fruto vermelho vivo é rico em nutrientes. O morango é o único fruto que tem as suas sementes no exterior. Podem ser encontradas cerca de 200 sementes num único fruto. Um morango contém vitaminas A, C e K, B5 e B6 e potássio, fibra e folato. Também contém flavonóides, polifenóis e outros antioxidantes. Os morangos são ricos em manganês e potássio, magnésio, cobre, bem como em ácidos gordos ómega 3. O consumo de morangos tem-se revelado benéfico para o sistema imunitário no combate a certas doenças e infecções.
Para manter um coração saudável e prevenir o cancro, coma muitos morangos. Os morangos são mais ricos em nutrientes do que outros frutos, como laranjas, maçãs e bananas, e têm poucas calorias e gorduras. O consumo de morangos tem muitos benefícios medicinais. As raízes e as folhas dos morangos têm demonstrado aliviar problemas digestivos comuns, como a gota, a diarreia e a gota. O sumo pode ser utilizado para tratar problemas de pele, como queimaduras solares, e clarear dentes descoloridos. O consumo regular de morangos também pode ser benéfico para o cabelo e a pele.
A fibra e o ácido aspártico são um factor importante na perda de peso, de acordo com nutricionistas e dietistas. O ácido aspártico é bom para a saúde e ajuda-o a sentir-se saciado durante períodos mais longos para evitar desejos de comida. Alguns alimentos e bebidas foram influenciados pelo sabor agradável do morango. Há muitos produtos que têm sabores e aromas de morango. Estes incluem chás, pastas de barrar e coberturas de bolos, leite e iogurte, bem como medicamentos. O aroma do morango pode ser encontrado em produtos não alimentares, como artigos de papelaria perfumados, canetas, champôs e loções, bem como colónias. Comer morangos é uma alegria e pode ser bom para a saúde. Para garantir que o corpo possa desfrutar plenamente dos nutrientes dos morangos, é importante consumi-los numa dieta equilibrada.
Benefícios nutricionais
Os morangos são deliciosos e podem ser utilizados de muitas formas diferentes. Embora seja difícil de acreditar que os morangos possam estar repletos de nutrientes, existem muitos benefícios nutricionais no consumo de morangos. Estes deliciosos frutos podem ser encontrados durante todo o ano, mas são mais abundantes em Julho e Setembro. Existem mais de 600 variedades disponíveis, cada uma com uma textura, sabor e tamanho únicos. Os morangos são anti-envelhecimento e podem ajudá-lo a manter as suas capacidades motoras e cognitivas afiadas. Também nutrem as células cerebrais, o que, por sua vez, aumenta a sua função cerebral. O elevado nível de antioxidantes nos morangos é o que lhes confere a sua bela cor vermelha.
Os antioxidantes evitam que os radicais livres, que podem danificar as células e causar cancro, causem danos. Isto faz com que os morangos sejam uma óptima escolha para combater o cancro. Pode combater muitas doenças e condições com a combinação de vitaminas, antioxidantes e minerais encontrados nos morangos. Pode tornar as suas gengivas mais saudáveis esfregando metade de um morango nos dentes ou até comendo-os. Experimente um morango da próxima vez que ficar sem pasta de dentes. Os morangos podem ser benéficos para um fígado lento. Os morangos também podem ser utilizados para limpar a sua pele a partir do interior. Pode parecer estranho, mas os morangos têm-se revelado benéficos no tratamento de casos de sífilis.
Conclusão
Os morangos são ricos em nutrientes, mas também podem ser muito perecíveis, pelo que é importante ter cuidado ao escolher, comprar e armazenar morangos. Os morangos, ao contrário de outros frutos, não amadurecem depois de colhidos. Isto significa que se obtém exactamente o que se vê. Escolha morangos firmes e de cores vivas e compre-os imediatamente antes de os comer. Pode conservar os morangos no frigorífico até dois dias, embora não seja o ideal. Caso contrário, ficarão encharcados. Lave bem os morangos antes de os comer e deite fora os que apresentarem sinais de bolor. Embrulhe os morangos em película aderente para os manter frescos durante mais tempo, especialmente se pretender guardá-los no frigorífico.