딸기는 작고 붉은 색의 과즙이 많은 과일로 생으로 먹거나 디저트로 만들어 먹을 수 있습니다. 전 세계에서 가장 좋아하는 과일입니다. 칼로리가 낮고 지방이 없습니다. 또한 비타민 B6, 비타민 C, 섬유질, 칼륨, 엽산 함량이 높습니다. 딸기는 미국, 유럽, 아시아, 유럽에서 재배할 수 있습니다. 아프리카의 오스트랄라시아에서 많은 품종이 성공적으로 재배되고 있습니다. 딸기의 크기를 늘리고 맛을 향상시키기 위해 다양한 품종이 육종되었습니다. 로마 시대에는 딸기를 라틴어로 '프라그라'라고 불렀습니다. 이 라틴어 이름은 '향기'를 의미했습니다. 오래된 영어 단어인 스트로와 베리지는 딸기의 뿌리입니다. 식물에서 자라는 짚처럼 생긴 줄기에서 딸기라는 단어가 생겨난 것으로 추정됩니다. 딸기는 중요한 작물로 여겨지지 않았고, 런던과 다른 도시의 아이들은 종종 딸기를 따서 시장에서 "딸기 딸기!"라고 외치며 팔아 관심을 끌었습니다.
딸기
많은 아이들, 특히 교육을 받지 못한 아이들은 딸기를 잘못 발음했습니다. 가이우스 플리니우스 세쿤두스라고도 알려진 플리니는 딸기를 이탈리아의 토종 과일 중 하나로 언급했습니다. 이 과일은 잘 알려지지 않았지만 플리니는 로마 정착민과 상인들이 제국의 다른 지역으로 가져갔다고 말했습니다. 기원전 26세기 중국 황제 시대에는 의사들이 딸기 식물의 잎을 사용하여 몸을 해독하고 노화 효과를 줄이는 데 사용했습니다. 역사학자와 자연주의자들은 인간이 딸기를 언제 처음 먹었는지 알지 못합니다. 중세의 선각자이자 선견자였던 빙겐의 성 힐데가드는 빙겐의 힐데가드라고도 알려져 있습니다. 그는 자연 치유에 관한 중요한 책을 썼습니다.
많은 사람들이 그녀와 상담했고 딸기는 그녀 때문에 인기를 잃었습니다. 세인트 힐데가드는 딸기 사이에서 뱀을 보고 딸기가 원치 않는 동물에 의해 쉽게 오염될 수 있다고 선언했습니다. 딸기의 점액이 폐를 가득 채워 사망에 이르게 할 수 있다고 주장했습니다. 북아메리카의 원주민인 매사추세츠 원주민들은 딸기를 사냥하거나 구할 수 있는 것은 무엇이든 주워 먹었습니다. 그들은 마음의 열매라고 불렀던 딸기 파이를 가장 좋아하는 디저트로 먹었습니다. 원주민들은 도착한 정착민들과 담요와 총을 교환하는 데 익숙해져 있었습니다. 원주민들에게는 용납할 수 없는 일이었죠. 다행히도 딸기는 원주민들에게 큰 인기를 얻었고 계속해서 요청이 들어왔습니다. 1700년대 스웨덴의 의사였던 찰스 린네우스는 딸기로만 구성된 식단을 추천했습니다. 그는 딸기를 매일 섭취하면 류머티즘을 치료할 수 있다고 믿었습니다. 현대 의학은 딸기가 맛있는 과일이라는 것을 보여줍니다. 딸기 향이 함유된 미용 제품은 20세기부터 인기를 끌었습니다. 이로 인해 딸기 재배가 크게 증가하여 보습제, 샴푸, 세안제와 같은 많은 제품이 출시되었습니다. 이는 디저트의 수와 직접적인 대조를 이룹니다.
딸기 섭취의 이점
딸기는 즙이 많고 맛도 좋지만 영양소도 풍부합니다. 요리 분야에서 다재다능한 과일입니다. 딸기는 쾌적하고 달콤한 맛으로 인해 많은 요리에 쉽게 사용할 수 있습니다. 부드러운 풍미가 미각을 압도하지는 않지만 미각을 향상시킵니다. 딸기 애호가들은이 밝은 붉은 과일이 영양분이 풍부하다는 사실에 기뻐할 것입니다. 딸기 열매는 유일하게 씨앗이 외부에 있습니다. 딸기 한 알에는 약 200개의 씨앗이 들어 있습니다. 딸기에는 비타민 A, C, K, B5, B6와 칼륨, 섬유질, 엽산이 함유되어 있습니다. 플라보노이드, 폴리페놀 및 기타 항산화 물질도 함유되어 있습니다. 딸기에는 망간과 칼륨, 마그네슘, 구리, 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 딸기를 섭취하면 특정 질병과 감염을 퇴치하는 면역 체계에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
건강한 심장을 유지하고 암을 예방하려면 딸기를 많이 섭취하세요. 딸기는 오렌지, 사과, 바나나 같은 다른 과일보다 영양소가 풍부하고 칼로리와 지방 함량이 낮습니다. 딸기를 먹으면 많은 의학적 이점이 있습니다. 딸기의 뿌리와 잎은 통풍, 설사, 통풍과 같은 일반적인 소화 문제를 완화하는 것으로 나타났습니다. 딸기 주스는 일광 화상과 같은 피부 질환을 치료하고 변색된 치아를 밝게 하는 데 사용할 수 있습니다. 딸기를 규칙적으로 섭취하면 모발과 피부에도 도움이 될 수 있습니다.
영양사와 영양사에 따르면 고섬유질과 아스파르트산은 체중 감소의 주요 요인입니다. 아스파르트산은 건강에 좋으며 포만감을 오래 지속시켜 음식에 대한 욕구를 억제하는 데 도움이 됩니다. 일부 음식과 음료는 딸기의 기분 좋은 맛에 영향을 받았습니다. 딸기 맛과 향이 나는 제품이 많이 있습니다. 여기에는 차, 스프레드 및 케이크 프로스팅, 우유 및 요구르트, 의약품이 포함됩니다. 딸기 향은 향이 나는 문구류, 펜, 샴푸, 로션, 향수와 같은 비식품 제품에서 찾을 수 있습니다. 딸기를 먹는 것은 즐거움이며 건강에 좋을 수 있습니다. 딸기의 영양소를 충분히 섭취하려면 균형 잡힌 식단으로 딸기를 섭취하는 것이 중요합니다.
영양학적 이점
딸기는 맛도 좋고 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 딸기에 영양소가 가득하다는 사실이 믿기지 않으실 수도 있지만, 딸기를 먹으면 많은 영양학적 이점이 있습니다. 이 맛있는 과일은 일 년 내내 맛볼 수 있지만 7월과 9월에 가장 풍부합니다. 600여 가지가 넘는 품종이 있으며 각 품종마다 독특한 식감, 맛, 크기를 가지고 있습니다. 딸기는 노화를 방지하고 운동 능력과 인지 능력을 선명하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 딸기는 뇌 세포에 영양을 공급하여 뇌 기능을 향상시킵니다. 딸기에 함유된 높은 수준의 항산화제는 딸기의 아름다운 붉은 색을 만들어냅니다.
항산화제는 세포를 손상시키고 암을 유발할 수 있는 활성 산소가 세포를 손상시키는 것을 방지합니다. 따라서 딸기는 암과 싸우는 데 훌륭한 선택입니다. 딸기에서 발견되는 비타민, 항산화제 및 미네랄의 조합으로 많은 질병과 상태를 퇴치 할 수 있습니다. 딸기 반 개를 치아에 문지르거나 먹으면 잇몸을 더 건강하게 만들 수 있습니다. 다음에 치약이 떨어지면 딸기를 사용해보세요. 딸기는 간 기능 저하에도 도움이 될 수 있습니다. 딸기는 피부 속부터 정화하는데도 사용할 수 있습니다. 이상하게 들릴지 모르지만 딸기는 매독 치료에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
결론
딸기는 영양소가 풍부하지만 상하기 쉽기 때문에 딸기를 고르고, 구매하고, 보관할 때 주의해야 합니다. 딸기는 다른 과일과 달리 한 번 따면 익지 않습니다. 즉, 눈에 보이는 그대로를 구입해야 합니다. 딸기는 단단하고 선명한 색을 띠는 것을 골라 먹기 직전에 구입하세요. 딸기는 냉장고에 최대 이틀까지 보관할 수 있지만 이상적이지는 않습니다. 그렇지 않으면 축축하게 변합니다. 딸기는 먹기 전에 잘 씻어서 곰팡이가 핀 딸기는 버리세요. 특히 냉장고에 보관할 계획이라면 딸기를 비닐 랩으로 싸서 더 오래 신선하게 보관하세요.