Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια πολύ επώδυνη πάθηση από την οποία υποφέρουν εκατομμύρια άνθρωποι κάθε χρόνο. Προκαλεί ανείπωτη ταλαιπωρία και δυστυχία. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να αντιμετωπιστεί με σωστή διατροφή. Οι περισσότεροι γιατροί θα συστήσουν φαρμακευτική αγωγή για την ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, αυτός δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να διαχειριστείτε την ουρική αρθρίτιδα μακροπρόθεσμα. Μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη είναι μία από τις κύριες αιτίες της ουρικής αρθρίτιδας. Μπορεί να αναρωτιέστε τι είναι η πουρίνη ή να διαμαρτύρεστε για την απόφασή σας να μην τρώτε σκυλοτροφή. Η πουρίνη είναι ένα αμινοξύ, το οποίο είναι ένα από τα κύρια δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης. Το σώμα σας διασπά την πουρίνη σε ουρικό οξύ όταν την πέψη.
Ουρικό οξύ
Το σώμα σας δεν μπορεί να αποβάλει το ουρικό οξύ από το σώμα σας. Αυτό προκαλεί συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας, όπως πόνο και πρήξιμο. Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να είναι τόσο απλή όσο η μείωση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε πουρίνη. Αυτή είναι η βάση για μια υγιεινή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα. Αυτή είναι μια από τις παλαιότερες θεραπείες για την ουρική αρθρίτιδα και ένας από τους τομείς όπου η λαϊκή σοφία είχε δίκιο. Θα πρέπει να αποφεύγετε ορισμένες τροφές αν θέλετε να αναζητήσετε θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα. Η πλειονότητα των θαλασσινών θεωρείται υγιεινή και καλή για εσάς. Εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη θαλασσινών.
Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να τρώνε θαλασσινά μόνο περιστασιακά. Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας δεν θα επηρεαστεί από τίποτα περισσότερο. Αυτό είναι λιγότερο σημαντικό ζήτημα για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα από ό,τι τα θαλασσινά. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε πολύ κρέας οργάνων στις μέρες μας. Ωστόσο, οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη, όπως το συκώτι, τα νεφρά και τα παρόμοια, μπορούν να δυσκολέψουν τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Οι δίαιτες για την ουρική αρθρίτιδα, οι οποίες είναι ουσιαστικά χαμηλές σε πουρίνη, δεν μπορούν να έχουν πολύ κόκκινο κρέας.
Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη κόκκινου κρέατος σε λίγες ουγκιές την ημέρα, αν θέλουν να δουν πραγματικά αποτελέσματα. Οι εξάρσεις της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να προκληθούν από τη φρουκτόζη, σύμφωνα με μια πρόσφατη ανακάλυψη στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Η φρουκτόζη, ένα σάκχαρο που βρίσκεται στα φρούτα, δεν αποτελεί πρόβλημα αν κάνετε δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα πραγματικά φρούτα είναι συνήθως πολύ χαμηλή. Το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη αποτελεί πρόβλημα για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Βρίσκεται σχεδόν στα πάντα. Είναι σημαντικό να σταματήσετε να πίνετε αναψυκτικά. Ωστόσο, οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να είναι προσεκτικοί σχετικά με το τι προσλαμβάνουν.
Τελική συμβουλή
Αν και το αλκοόλ δεν έχει καμία σχέση με την πουρίνη, μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ουρικών οξέων στο αίμα σας. Επιβραδύνει τον μεταβολισμό του οξέος και σας κάνει αφυδατωμένους, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Πρέπει να θέσετε ως προτεραιότητα τον περιορισμό του αλκοόλ, αν θέλετε να ξεκινήσετε μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα.