Kilo vermek için sağlıklı beslenmenin kilo vermek dışında birçok faydası vardır. Sağlığınızda önemli bir iyileşme yaşayacak ve hastalanmayacaksınız. Hangi sağlıklı gıdaları tüketeceğinizi bilmek sağlığınızın anahtarıdır. C Vitamini soğuk algınlığı ve griple mücadelede önemli bir bileşendir. Göründüğü kadar basit değil. Basit gibi görünse de, dikkate alınması gereken birçok faktör vardır. İnsan vücudu günlük olarak C Vitaminine ihtiyaç duyar. C Vitamini vücut tarafından yapılmaz. Diyetiniz tüm gereksinimlerini karşılamalıdır. Çoğu insan C vitamininin sağlık için gerekli olduğunun farkındadır. Ama nasıl? C vitamini eksikliği halsizlik, yorgunluk, kas ağrısı, enfeksiyondan kurtulamama, iştahsızlık ve yumuşak diş etlerine neden olabilir.
C Vitamini
C vitamini eksikliğinin ciddiyeti genetik yatkınlığınıza veya 'Aşil topuğunuza' bağlı olacaktır. Çoğu insan C vitamini ihtiyacını karşılayacak kadar sebze ve meyve yemez. Diyetlerini takviye etme eğilimindedirler. İşte sorunlar da burada başlıyor. Günümüzde C vitamini takviyelerinin çoğu izole edilmiş, sentetik bir formda satılmaktadır: kalsiyum askorbat sodyum askorbat ve askorbik asit. Bunlar size geçici bir sağlık artışı sağlıyor gibi görünse de, uzun vadeli sonuçları sağlığınız üzerinde ciddi etkilere sahip olabilir. İzole veya sentetik besinleri yemek için yaratılmadınız. Besinleriniz karmaşık, dengeli gıda formunda olmalıdır. Vücudunuz tarafından düzgün bir şekilde emilmesi ve kullanılması için her besin diğerlerine bağlıdır.
Vücudunuz sentetik çeşitlerle nasıl başa çıkacağını bilemez. Kafası karışır ve bu da sorunlara yol açabilir. İşte sorunlar. Sentetik C vitamini vücudunuzu asidik hale getirir. Hayatta kalmak için vücudunuzun alkali olması gerekir. Bir insan çalışmasında, sentetik C vitamininin günde 1500 mg'dan fazla tüketilmesi halinde demir eksikliğine veya anemiye neden olabileceği bulunmuştur. Sentetik C vitamini gut hastalığına ve arterlerin sertleşmesine neden olabilir. Ayrıca B vitamini, bakır, çinko ve diğer besin maddelerinde eksikliklere neden olabilir.
Sentetik C vitamini kolayca aşırı dozda alınabilir. Belirtiler arasında bulantı, kusma, kramp, mide ağrısı ve gaz yer alır. Vücudunuz fazla C vitaminini atmaya çalışırken karaciğeriniz ve böbrekleriniz zorlanır. Taze meyve ve sebze alımınızı artırmanın yanı sıra başka ne yapabilirsiniz? Alımınızı artırmak için kullanılabilecek birçok bitki bazlı C vitamini takviyesi vardır. Ayrıca depolandıklarında yıllarca dayanırlar. Aserola kirazı bu tür takviyelere bir örnektir. Vücudunuz yiyecekleri tanır ve ne yapacağını bilir. Doğal C vitamini güvenlidir ve az miktarda alınabilir. Fazlası kolayca elimine edilebilir.
Diyet Öncesi
Dünya genelinde her dört kişiden biri aşırı yağlanma ve kilo alma ile mücadele etmektedir. Bu nedenle, kolay kilo verme stratejileri hakkında bir kılavuz sağlamak daha önemli hale gelmektedir. İş, aile ve diğer sosyal ortamların baskısı, rahatlamayı ve sağlıklı yemekler pişirmeyi zorlaştırıyor. Ne yazık ki, diyabet ve gut gibi hastalıklardaki artışla birlikte, sağlığımızı ve kilomuzu göz önünde bulundurmak önemlidir. Kilo vermek istemiyoruz. Diyetin esnek olması önemlidir. Kısıtlayıcı bir diyet istemiyoruz. Sonuçta kim her gün aynı yemeği yemek ister ki? Çabuk sıkılma ve eski, sağlıksız beslenme alışkanlıklarına geri dönme ihtimalimiz daha yüksek değil mi?
Bakalım kilo vermemize yardımcı olabilecek cazip bir diyet var mı? Diğer tüm değişikliklerde olduğu gibi anlık değil, kademeli olmalıdır. Vücudunuza değişikliklere uyum sağlaması için zaman tanıyın. Eğer bir aile üyeniz varsa, tüm diyetinizi değiştirmeyin ve bundan memnun olmalarını beklemeyin. Bunun yerine, yeni öğünleri mevcut diyetinize dahil edin. Onların geri bildirimlerini gözlemleyerek tüm öğünü yavaşça değiştirebilirsiniz. Direnç varsa, onları dinleyin ancak sağlıklı beslenmenin önemini ve faydalarını vurgulayın. Bu, kilo vermenize ve vücudunuzu kontrol altında tutmanıza yardımcı olacaktır. Kilo vermenin hem içeriden hem de dışarıdan çok fazla motivasyon gerektiren bir süreç olduğunu unutmayın. Aile üyelerinizin yemek hazırlaması onları motive etmek için harika bir yoldur.
Girişiminize herkesi dahil etmeyi unutmayın. Örnek olarak, sağlıklı beslenme kurallarına uygun olduğu sürece her kişi her hafta sizin için bir öğün seçebilir. Bunun nedeni, sağlıksız beslenme alışkanlıklarınızın arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileme olasılığının yüksek olmasıdır. Bazal Metabolik Oranınızı belirledikten sonra, bu oran bir kilo verme planıyla birlikte iyi bir şekilde çalışacaktır. BMR, vücudunuzun günlük kaç kaloriye ihtiyacı olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır. Bu bilgi, hangi yiyecekleri yemeniz ve hangilerinden kaçınmanız gerektiğine karar vermenize yardımcı olacaktır. Çok fazla kaloriye ihtiyacınız yoksa düşük kalorili yiyecekler en iyisidir. Bisküvi, pizza ve patates cipsi gibi yüksek şekerli gıdalardan kaçının. Karbonhidrat yemek istemiyorsanız düşük karbonhidratlı gıdalar en iyisidir. Canınız abur cubur almak isterse, acıktığınızı hissettiğinizde hazırda yiyecek bulundurduğunuzdan emin olun. Abur cubur, kilo vermeye çalışanlar için bir hayır-hayırdır.
Peynir Altı Suyu Proteini
Onu bu kadar özel yapan ne? Tüfünüzün üzerine oturmanın zamanı geldi, Bayan Muffet! Peynir altı suyunun inanılmaz faydalarından bahsedelim. Peynir altı suyu proteini inek sütünden elde edilir. Amino asitler, özellikle de kas protein sentezini uyardığı gösterilen lösin açısından zengindir. Vücut tarafından kolayca emilir ve sindirilir ve 15 dakika içinde kan dolaşımında bulunabilir. İki tür peynir altı suyu vardır: konsantre ve izole.
En saf olan konsantre, daha yüksek oranda protein içerir ve yüzde 90'a kadar az protein içerebilir. Ayrıca daha az yağ, laktoz veya kolesterol içerir. İzolat en az yüzde 29 protein sunarken, konsantre yüzde 89'a kadar protein ve daha fazla yağ ve laktoz içerebilir. Bu protein aynı zamanda yüksek biyolojik değere sahip olduğu için vücut tarafından kolayca emilir. Bir yumurta 100 biyolojik değeri ile en yüksek biyolojik değere sahiptir. Ancak peynir altı suyu, kaynağına bağlı olarak 104 biyolojik değere sahip olabilir. Peynir altı suyu kilo vermenize yardımcı olmak için diyetinize harika bir katkı olabilir. Düşük yağ ve karbonhidrat içerir ve tok hissetmenize yardımcı olabilir.