Zdravé stravovanie na chudnutie má aj iné výhody ako len zníženie hmotnosti. Výrazne sa vám zlepší zdravotný stav a nebudete chorí. Vedieť, aké zdravé potraviny sú kľúčom k vášmu zdraviu. Vitamín C je kľúčovou zložkou v boji proti prechladnutiu a chrípke. Nie je to také jednoduché, ako sa zdá. Aj keď sa to môže zdať jednoduché, je potrebné zvážiť mnoho faktorov. Ľudské telo potrebuje vitamín C na dennej báze. Vitamín C si telo nevyrába samo. Vaša strava musí spĺňať všetky jeho požiadavky. Väčšina ľudí si uvedomuje, že vitamín C je nevyhnutný pre dobré zdravie. Ale ako? Nedostatok vitamínu C môže spôsobiť slabosť, únavu, bolesti svalov, neschopnosť zbaviť sa infekcie, nechutenstvo a mäkké ďasná.
Vitamín C
Závažnosť nedostatku vitamínu C závisí od vašej genetickej predispozície alebo od vašej "Achillovej päty". Väčšina ľudí nekonzumuje dostatok zeleniny a ovocia, aby uspokojili svoju potrebu vitamínu C. Majú tendenciu dopĺňať si stravu. Tu sa začínajú problémy. V súčasnosti sa väčšina doplnkov vitamínu C predáva v izolovanej, syntetickej forme: askorbát vápenatý, askorbát sodný a kyselina askorbová. Hoci sa môže zdať, že vám dočasne posilnia zdravie, dlhodobé dôsledky môžu mať vážne následky pre vaše zdravie. Neboli ste stvorení na konzumáciu izolovaných alebo syntetických živín. Vaše živiny musia byť v komplexnej, vyváženej forme potravín. Aby sa každá živina správne vstrebala a využila vo vašom tele, závisí od mnohých ďalších.
Vaše telo si nevie poradiť so syntetickými odrodami. Je zmätené, čo môže viesť k problémom. Toto sú problémy. Vaše telo sa stáva kyslým zo syntetického vitamínu C. Aby prežilo, musí byť vaše telo zásadité. Jedna štúdia na ľuďoch zistila, že syntetický vitamín C môže spôsobiť nedostatok železa alebo anémiu, ak sa konzumuje viac ako 1500 mg denne. Syntetický vitamín C môže spôsobiť dnu a kôrnatenie tepien. Môže tiež spôsobiť nedostatok vitamínu B, medi, zinku a ďalších živín.
Syntetickým vitamínom C sa možno ľahko predávkovať. Príznaky zahŕňajú nevoľnosť, vracanie, kŕče, bolesť žalúdka a plynatosť. Vaša pečeň a obličky sú vystavené záťaži, keď sa vaše telo príliš snaží eliminovať prebytočný vitamín C. Čo ešte môžete urobiť okrem zvýšenia príjmu čerstvého ovocia a zeleniny? Existuje mnoho rastlinných doplnkov vitamínu C, ktoré môžete používať na zvýšenie jeho príjmu. Pri skladovaní vydržia aj niekoľko rokov. Príkladom takéhoto doplnku sú čerešne acerola. Vaše telo rozpoznáva potraviny a vie, čo má robiť. Prírodný vitamín C je bezpečný a môžete ho užívať v malých množstvách. Prípadný nadbytok sa dá ľahko vylúčiť.
Pred diétou
Každý štvrtý človek na svete bojuje s nadbytočným tukom a priberaním. Preto je čoraz dôležitejšie poskytnúť návod na jednoduché stratégie chudnutia. Tlak v práci, v rodine a v iných spoločenských prostrediach sťažuje relaxáciu a prípravu zdravých jedál. Žiaľ, s nárastom ochorení, ako je cukrovka a dna, je dôležité brať ohľad na naše zdravie a hmotnosť. Nechceme schudnúť. Je dôležité, aby bol jedálniček flexibilný. Nechceme obmedzujúcu diétu. Veď kto by chcel jesť každý deň to isté jedlo? Nie je pravdepodobnejšie, že nás to rýchlo omrzí a vrátime sa k starým, nezdravým stravovacím návykom?
Pozrime sa, či existuje atraktívna diéta, ktorá nám pomôže schudnúť. Musí to byť postupné, nie okamžité, ako pri každej inej zmene. Dajte svojmu telu čas, aby sa prispôsobilo zmenám. Ak máte člena rodiny, nemeňte celý jedálniček a nečakajte, že s ním bude spokojný. Namiesto toho začleňte nové jedlá do svojho doterajšieho jedálnička. Pozorovaním ich spätnej väzby môžete pomaly meniť celé stravovanie. Ak sa objaví odpor, vypočujte ich, ale zdôraznite im dôležitosť a výhody zdravej stravy. Pomôže vám to schudnúť a udržať telo pod kontrolou. Pamätajte, že chudnutie je proces, ktorý si vyžaduje veľa motivácie, a to zvnútra aj zvonka. Skvelým spôsobom, ako motivovať členov rodiny, je, ak pripravia jedlo.
Nezabudnite do svojej iniciatívy zapojiť všetkých. Ako príklad môžete uviesť, že každá osoba si môže každý týždeň vybrať jedno jedlo, pokiaľ spadá do rámca zásad zdravého stravovania. Je to preto, že vaše nezdravé stravovacie návyky pravdepodobne ovplyvnia aj vašich priateľov a rodinu. Keď si určíte svoj bazálny metabolický pomer, bude sa vám dobre spolupracovať s plánom na zníženie hmotnosti. BMR vám pomôže určiť, koľko kalórií vaše telo denne potrebuje. Táto informácia vám pomôže rozhodnúť sa, ktoré potraviny by ste mali jesť a ktorým sa vyhnúť. Nízkokalorické potraviny sú najlepšie, ak nepotrebujete veľa kalórií. Vyhnite sa potravinám s vysokým obsahom cukru, ako sú sušienky, pizza a zemiakové lupienky. Potraviny s nízkym obsahom sacharidov sú najlepšie, ak nechcete jesť sacharidy. Ak máte pokušenie kúpiť si nezdravé jedlo, uistite sa, že máte pripravené jedlo, keď pocítite hlad. Nezdravé potraviny sú pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, zakázané.
Srvátkový proteín
Čím je taká výnimočná? Je čas posadiť sa na svoj tufet, slečna Muffet! Poďme sa porozprávať o neuveriteľných výhodách srvátky. Srvátkový proteín sa vyrába z kravského mlieka. Je bohatá na aminokyseliny, najmä leucín, ktorý preukázateľne stimuluje syntézu svalových bielkovín. Telo ju ľahko vstrebáva a trávi a v krvnom obehu sa nachádza do 15 minút. Existujú dva druhy srvátky: koncentrát a izolát.
Koncentrát, ktorý je najčistejší, obsahuje vyššie percento bielkovín a môže obsahovať až 90 % bielkovín. Má tiež menej tuku, laktózy alebo cholesterolu. Zatiaľ čo izolát ponúka minimálne 29 percent bielkovín, koncentrát môže mať až 89 percent bielkovín a viac tuku a laktózy. Tento proteín sa tiež ľahko vstrebáva do tela, pretože má vysokú biologickú hodnotu. Najvyššiu biologickú hodnotu má vajce, ktorého biologická hodnota je 100. Srvátka však môže mať biologickú hodnotu 104 v závislosti od jej zdroja. Srvátka môže byť skvelým doplnkom vášho jedálnička, ktorý vám pomôže schudnúť. Má nízky obsah tuku a sacharidov a môže vám pomôcť cítiť sa sýto.