Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) a récemment fait la une des journaux. Il peut conduire à l'obésité, comme le découvrent de plus en plus de personnes. Des études récentes ont montré que le HFCS peut contenir du mercure en fonction de son mode de fabrication. Pour remplacer le HFCS, certains se sont tournés vers le sirop d'agave. Il est doux et facile à utiliser. Le sirop d'agave est-il bon ? Des études récentes ont montré que le sirop d'agave peut être encore pire que le sirop de maïs à haute teneur en fructose à certains égards. Le fructose est un sucre...
Le café présente-t-il d'autres avantages pour la prévention des maladies ? Vous avez probablement entendu parler des effets bénéfiques du café sur la prévention des maladies. C'est une excellente nouvelle pour les amateurs de Java et cela vous permet de savourer votre tasse de Joe du matin sans culpabilité. Des recherches récentes ont montré que le café présente plus d'avantages qu'on ne le pensait, notamment en réduisant le risque de développer un diabète de type II, un dysfonctionnement du foie et une hépatite. Il a été démontré que le café peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, de cancer de la prostate et de maladie d'Alzheimer. L'hépatologie...
L'indice glycémique est une échelle utilisée pour évaluer la vitesse à laquelle le glucose est absorbé dans la circulation sanguine. Il est différent du glucose pur. L'indice glycémique est utilisé par certains professionnels de la nutrition pour aider les diabétiques à gérer leur glycémie. Tous les glucides peuvent être testés pour déterminer comment ils affectent la glycémie. Cela inclut les légumes riches en amidon comme les pommes de terre, le maïs, les desserts, les fruits et le pain. Les variations de l'indice glycémique peuvent survenir chez les diabétiques comme chez les non-diabétiques....
La goutte et éventuellement les calculs rénaux peuvent être causés par des niveaux élevés d'acide urique. Découvrez ici quelles sont les causes d'un taux élevé d'acide urique et pourquoi il est important d'adapter votre régime alimentaire. Découvrez également comment vous pouvez traiter naturellement les taux élevés d'acide urique sans avoir recours à des médicaments coûteux et sans subir d'effets secondaires. Votre corps produit naturellement de l'acide urique à partir de la décomposition de composés chimiques appelés "purines", qui sont essentiels pour vous fournir des protéines et de l'énergie. Les reins sont responsables...
Deux choses sont importantes à garder à l'esprit lorsque vous essayez de consommer des aliments et des nutriments qui réduisent les effets du vieillissement. Vous devez non seulement choisir des aliments qui retardent le processus de vieillissement, mais aussi éviter les aliments qui peuvent causer davantage de dommages à l'organisme. Le sucre est un nutriment clé qui provoque le vieillissement. La glycosylation est un processus au cours duquel les molécules de glucose réagissent avec les protéines et l'ADN. Cette liaison dangereuse peut entraîner la destruction d'un matériel génétique précieux et...
Vous êtes déterminé à perdre du poids. Pour vous aider, vous optez pour les édulcorants artificiels. Attendez ! Voici ce qu'il faut savoir avant de prendre un soda light. Les personnes qui utilisent des édulcorants artificiels prennent plus souvent du poids que celles qui utilisent les vrais édulcorants. Les boissons diététiques sont encore pires ! Les édulcorants artificiels peuvent augmenter considérablement le taux d'insuline. Les édulcorants artificiels peuvent rendre difficile la sensation de satiété. Les fabricants utilisent souvent deux édulcorants artificiels ou plus dans leurs aliments transformés pour...