Deskripsi Umum: Stevia adalah tanaman asli hutan hujan Amerika Selatan. Ini digunakan sebagai pemanis dalam teh pahit seperti Yerba mate dan sebagai pemanis dalam makanan lain. Stevia rendah kalori dan karbohidrat, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes. Ini juga tidak berpengaruh pada gula darah. Stevia kaya akan magnesium, niasin dan kalium. Stevia dapat ditemukan secara liar di beberapa wilayah Amerika Selatan, termasuk dataran tinggi distrik Amambay yang berbatasan dengan Brasil dan Paraguay. Suku Indian Guarini dari Paraguay telah menggunakan Stevia selama lebih dari lima belas abad sebagai pemanis, dan bahkan sebagai obat. Mereka menyebutnya "kaa jhee". Stevia digunakan oleh suku Guarini untuk mengobati penyakit jantung, kelebihan berat badan, mulas, hipertensi, dan asam urat. Tanaman ini telah digunakan selama bertahun-tahun oleh orang Jepang.
Penggunaan Stevia
Stevia adalah anggota keluarga krisan. Ini adalah semak dengan daun kecil yang dapat mencapai ketinggian 3-4 kaki. Para ahli botani percaya bahwa ada lebih dari 200 varietas Stevia yang berasal dari Amerika Selatan. Stevia rebaudiana adalah satu-satunya yang memiliki tingkat kemanisan yang tinggi. Sekarang ditanam secara komersial di beberapa negara Amerika Selatan, termasuk Brasil, Paraguay dan Uruguay, Amerika Tengah, Israel dan Thailand. Stevia telah digunakan di Jepang dan Brasil sebagai pemanis dan bahan tambahan makanan selama 20 tahun terakhir. Ini disetujui di kedua negara tersebut. Aman, alami, non-kalori, dan tidak berbahaya bagi kesehatan di kedua negara tersebut. Jepang adalah konsumen terbesar di dunia untuk daun dan ekstrak Stevia.
Mereka menggunakannya untuk mempermanis banyak produk makanan termasuk acar, kecap, makanan manis, dan minuman ringan. Stevia digunakan oleh perusahaan-perusahaan soda raksasa yang memproduksi makanan di Jepang, Brasil, dan di negara-negara lain yang telah menyetujuinya untuk digunakan sebagai pengganti gula dan bahan tambahan makanan. FDA menyetujui Stevia di Amerika Serikat sebagai pemanis tetapi bukan sebagai bahan tambahan makanan. Banyak orang Amerika percaya bahwa ini adalah masalah politik. Ini melindungi perusahaan pemanis non-kalori dan pangsa pasar mereka di industri bahan tambahan makanan. Stevia alami, murah, tidak dipatenkan, dan dapat digunakan sebagai pemanis. Hal ini tidak digantikan oleh produk pemanis "raksasa" yang dipatenkan, sintetis, dan lebih mahal. Stevia digunakan di Amerika Serikat untuk diabetes, hipertensi, dan infeksi. Penafian: Pernyataan dalam dokumen ini belum dievaluasi atau disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan. Setiap referensi untuk penggunaan obat tidak dimaksudkan untuk pengobatan, penyembuhan, mitigasi, atau pencegahan penyakit apa pun.
Obat-obatan dari Alam
Pada awal tahun 1900-an, sayuran dan buah-buahan hanyalah makanan untuk dimakan. Makanan ini hanya dianggap sebagai pemuas rasa lapar dan bahan bakar bagi tubuh oleh para dokter dan lainnya. Meskipun demikian, tidak ada yang tahu apa-apa tentang efek penyembuhan dari zat-zat ini pada tubuh kita. Umat manusia mulai memahami pentingnya biokimia, yang diperkenalkan sebagai topik di sekolah kedokteran. Hal ini mengungkapkan bahwa kesehatan dan kekuatan kita tidak bergantung pada makanan yang kita makan, tetapi pada kandungan organik atau mineral penting dari zat-zat ini. Tomat beracun ketika pertama kali ditanam. Bahkan para ahli medis menganggapnya sebagai penyebab kanker. Sangat sedikit orang yang memakannya.
Pertumbuhan tomat menjadi sayuran buah yang besar dan lezat berarti bahwa gagasan lama tidak lagi berlaku. Tomat kini diterima sebagai makanan sehat dan lezat. Alasan sebenarnya dari popularitas tomat tidak banyak diketahui. Kekayaannya akan unsur organik dan mineral, mengandung rata-rata Kalium. Natrium, Kalsium, Fosfor, dan elemen berharga lainnya. Swiss Chard hampir sama populernya dengan brokoli, yang dulunya dianggap sebagai gulma dan bukan herbal. Sayuran ini mengandung Natrium, Kalium dan Kalsium serta Fosfor dan elemen lain yang sama berharganya, tetapi lebih jarang.
Senang mendengarnya
Seledri mungkin adalah salah satu sayuran yang paling disukai. Dulunya seledri merupakan ramuan yang sangat baik untuk dijadikan teh bagi orang yang gelisah. Seperti tomat dan apel, seledri telah berevolusi dari obat yang disukai menjadi makanan. Rhubarb adalah sayuran lain yang dihargai untuk sembelit. Lambat laun, itu diterima sebagai bahan yang baik untuk pai yang lezat dan sebagai bumbu yang menggugah selera. Akhirnya, digunakan untuk membuat anggur. Selada adalah makanan populer yang dulunya baik untuk ayam dan sapi. Itu bisa disiapkan dengan banyak cara. Bit dulunya adalah makanan untuk ternak, tetapi karena daya tarik dan nafsu makannya, bit secara bertahap menjadi makanan untuk manusia. Bawang, yang dicintai dan dibenci oleh banyak orang, mengandung Kalium dan Fosfor yang tinggi. Bawang bombay sangat ideal untuk mengobati pilek dan masalah bronkial lainnya.
Semua sayuran ini dianggap sebagai sayuran yang diinginkan. Praktis setiap ibu tahu bagaimana cara memanggang atau mengukus bawang. Kemudian, peras airnya dengan madu dan berikan kepada anak-anaknya untuk pilek, batuk, Croup, atau Pneumonia. Itu tidak kehilangan khasiatnya. Dokter keluarga hanya dipanggil sebagai pilihan terakhir. Ini pernah dianggap sebagai jamur yang murni dan sederhana. Itu juga dianggap sebagai racun. Sekarang ini menjadi pilihan populer dengan hampir semua orang. Bahan terkaya adalah Yodium, menjadikannya makanan yang ideal bagi mereka yang menderita gondok dan kurang berkembang. Nilai yang sama juga ditemukan pada rumput laut, yang juga dikenal dengan banyak nama lain seperti lumut Irlandia atau lumut Irlandia, serta jamur. Rumput laut mengandung yodium dan plasma nutfah yang tinggi. Beberapa produk tanaman yang masih diklasifikasikan sebagai herbal selanjutnya untuk dipertimbangkan. Kulit kayu Oak Putih adalah favorit para dokter awal. Kalium adalah salah satu elemen mineralnya.
Nyeri Sendi
Itu digunakan untuk mengobati asam urat, rematik dan penyakit simpatik lainnya seperti diare kronis, demam intermiten, asam urat dan rematik. Kalium juga ditemukan dalam Broom Herb, pengobatan ginjal para dukun. Rumput Cukur adalah obat ginjal favorit dan kaya akan Silikon dan Kalsium. Siapa yang tidak suka buah dan minuman jus buah. Buah-buahan digunakan untuk memuaskan rasa lapar dan sebagai cara untuk meredakan demam. Selain itu, buah-buahan juga dapat dijadikan wine yang lezat. Inilah faktanya. Jus ceri liar, difermentasi atau tidak, selalu dianggap sebagai tonik. Hal ini disebabkan oleh tingginya kadar Besi Oksida, Kalium Oksida, dan asam Fosfat.
Sebagaimana ceri liar dikenal sebagai tonik, begitu pula dengan jus blackcurrant. Ini menjadi obat yang berharga untuk anemia, malnutrisi, dan kelemahan umum. Mengapa? Karena mengandung vitamin yang tinggi, alkali positif, dan memiliki berbagai elemen mineral. Peterseli yang rendahan pernah digunakan untuk menambah rasa pada makanan. Sekarang kita tahu bahwa ia kaya akan Kalsium dan Zat Besi, Tiamin. Riboflavin. Niacin. Banyak dokter mengenalinya sebagai sesuatu yang bermanfaat dalam pengobatan tekanan darah tinggi. Kami akan kembali ke topik herbal dan tincture mereka, atau persiapan lainnya. Belum lama ini penggunaannya dalam pengobatan dianggap sebagai mitos. Hal ini telah berubah dan banyak dokter mengganti sediaan sintetis dan kimiawi dengan mereka.