Con la gotta non si scherza. Gli attacchi di gotta possono essere molto dolorosi e invalidanti. È anche una condizione grave che può causare forti dolori fino a una settimana. Immaginate quanto possa farvi sentire stressati. Le assenze rendono difficile il lavoro, aumentano le spese per i farmaci e riducono lo stipendio. Non dovrebbe essere così. Gli attacchi di gotta possono essere prevenuti facendo scelte intelligenti sui cibi che si mangiano. Evitando gli alimenti ricchi di purina si possono ottenere benefici inaspettati.
Purina
Come influisce la purina sulla gotta? Prima di entrare nei dettagli, è importante capire come il metabolismo della purina sia collegato alla gotta. La gotta è causata dall'acido urico. L'acido urico si accumula nel corpo fino al punto in cui i reni non sono in grado di eliminarlo immediatamente. A questo punto l'acido urico forma dei calcoli di urato che si depositano nelle articolazioni. La gotta può essere prevenuta riducendo o eliminando le purine dalla dieta.
La gotta può essere fermata riducendo l'assunzione di alimenti ricchi di purina. Per garantire il sollievo dalla gotta, gli alimenti ricchi di purine devono essere eliminati dalla dieta quotidiana di chi ne soffre. Chi soffre di gotta dovrebbe evitare le carni di organi come fegato, cuore, intestino e polmoni. Dovrebbero anche evitare i crostacei come ostriche, aragoste, granchi e astici. Per soddisfare il fabbisogno proteico dell'organismo, è necessario prendere in considerazione altre fonti proteiche. I soggetti ad alto rischio dovrebbero evitare di bere bevande alcoliche con alti livelli di purine, come birra o alcolici.
Ricerca
Studi recenti hanno dimostrato che le verdure ricche di purine non sono necessariamente legate allo sviluppo della gotta. Si raccomanda di mangiare con moderazione verdure come spinaci, legumi e cavolfiori. Questo perché i livelli di acido urico nel sangue sono strettamente monitorati.
Chi soffre di gotta deve fare attenzione a ciò che mangia. Comprendere i vantaggi di evitare gli alimenti ricchi di purina è fondamentale se si cerca un sollievo dalla gotta. Il sollievo dalla gotta non è una soluzione unica. È importante attenersi al proprio programma alimentare. Iniziate oggi stesso se volete avere successo. In questo modo si otterranno risultati migliori e più duraturi.