ターメリックは、インドの一般的なハウススパイスです。あらゆるスパイス料理や塩辛い料理に使われます。ターメリックは、風邪、咳、傷など多くの病気を治療する一般的な家庭薬です。ターメリックは、自家製のフェイスパックやその他の美容製品にも使用されています。アーユルヴェーダのアカハリアたちは、その薬効と外観を讃えて、多くのサンスクリット語の名前をつけています。ハリドラは、肌の色つやがよくなることからその名がついた。その黄金色の黄色から「カンチャニ」という言葉が生まれました。ターメリックを定期的にフェイスパックに使っている女性は、満月のような輝きを手に入れる。そのため、「ニシャ」と呼ばれるようになりました。
ターメリックの効果
ウコンを定期的に摂取することで、腸内寄生虫の発生を抑制することができます。この薬効から、"クリミグニ "と呼ばれるようになりました。ターメリックは、様々な婦人科疾患の治療に使われたため、昔は女性の間で人気のあるハーブでした。ターメリックは、血液を浄化し、肝臓を若返らせる効果があることで有名です。ターメリックを定期的に摂取することで、肌の透明感が増し、健康的になることが知られています。外見的には、肌の輝きと公平性を高める効果があります。ハチミツとターメリックには、黒い色素を減らす効果があります。
結婚の日、インドの新郎新婦は頭からつま先までターメリックペーストを塗られる。その後、ペーストを水で洗います。サンダルパウダーとサフランを混ぜて水を作る地域もある。ターメリックには治癒効果があることが知られています。インドのお母さんたちは、傷口を見ると台所の棚からすぐにターメリックの瓶を手に取ります。ターメリックペーストを傷口に塗ると、治癒が早まり、微生物を遠ざけることができます。抗生物質として作用し、開いた傷口から細菌が体内に侵入するのを防ぐのです。インドのピクルスには着色料や保存料として使われています。
リメンバー
このハーブを定期的に摂取することで、免疫力が向上し、関節炎、痛風、糖尿病など多くの症状に効果があります。多くの健康状態は、ターメリックを使った簡単なレシピで治療することができます。ここでは、ターメリックを使った簡単な家庭療法をいくつかご紹介します。ターメリック1/4カップとギー大さじ1をコップ1杯の水で煮る。
粉砂糖菓子（ミスリー）をスプーン1杯（ミスリー）、加える。顆粒を取り除くために、このミルクを濾す。このホットターメリックミルクを夜飲むと、慢性的な乾いた咳を和らげ、喉の痛みを和らげることができる。蜂蜜大さじ1杯とターメリック小さじ1杯を混ぜ合わせる。この混合物を黒い色素に塗る。20分間放置する。これは、普通の水で洗い流すことができます。これは、傷跡、色素、およびマークの暗さを軽減します。