果物は、多くのビタミン、ミネラル、そしてがん、心臓病、高血圧、その他の病気と闘うのに役立つ素晴らしい抗酸化ファイトケミカルを提供します。果物は、これらすべてと、それ以上のものを提供することができます。果物には、不溶性と水溶性の両方の食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、大腸がんとの関連も指摘されている便秘に対する最大の防御策です。不溶性食物繊維は悪玉コレステロールを下げる働きもある。質問しよう：スーパーに行ったとき、あるフルーツの香りに惹かれたことはありませんか？これは、あなたの体が、ダイエットのために特定の果物が今すぐ必要だと訴えているのです。
テイクノート
- ベリー類：すべてのベリー類にフィトケミカルが含まれているが、ローガンベリーとラズベリーに最も多く含まれている。
- クランベリー：尿路感染症に効く。
- イチゴ：体がウイルスと戦うのを助け、痛風を予防する。桃、アプリコット、ネクタリン：ベータカロチンが豊富で、ガンを予防する。
- チェリーガンを引き起こす悪性細胞の増殖を防ぐエラグ酸を含むバイオフラボノイドを含む。ブドウ：抗酸化物質、食物繊維、抗菌作用のある栄養素が豊富。体のエネルギー源にもなる。
- バナナは、ゆっくり放出されるエネルギーと、瞬間的なエネルギー補給の両方をもたらす。バナナにはビタミンB6、葉酸、けいれんを予防するカリウムが多く含まれている。
- ブロメラインはパイナップルに含まれ、血液凝固を抑える働きがある。
- マンゴー：栄養価が高く、消化吸収が早い。キウイ：食物繊維が豊富で、下剤として働く栄養素を含んでいます。
- イチジク：これらの果物はタンパク質の吸収に最適。プラムとプルーンは抗酸化物質が豊富で、おそらく過去最高レベル。心臓や循環器系をガンから守ってくれる。
- デーツ：鉄分を多く含むため、妊婦や疲労気味の人、貧血気味の人に最適。
柑橘類を調理する際の注意点である。柑橘類は皮を剥くことを前提にしているため、防カビ剤が付着していることがある。皮を使用する場合は、よく洗い、こすり洗いすること。うろこ状の皮や斑点のある皮は避ける。
口内炎
再発を繰り返す口内炎を心配する人は多い。これは一見単純な症状だが、予想以上の痛みを引き起こすことがある。口内炎は多くの社会で一般的な症状であり、膿栓性口内炎やアフタ性口内炎など、さまざまな呼び名がある。一般的に、口内炎は「キャンカーソーレ」とも呼ばれ、口の中がただれたように痛むのが特徴です。これは粘膜の破壊によって引き起こされると考えられている。ほとんどの口内炎は、将来口内炎ができる場所のヒリヒリ感や灼熱感から始まります。数日後、口の中に小さな水疱ができます。その水ぶくれはすぐに剥がれ落ち、赤いぶつぶつが残ります。これが開放性潰瘍につながる。
口内炎は黄色または白色の楕円形で、赤い縁取りがある。時には病変の周囲に白い円や境界線が見えることもある。潰瘍の周囲にフィブリン層が形成されると、赤い縁取りの中に灰色、白色、黄色の部分が現れます。口内炎は場合によっては3mm程度まで大きくなることもあります。極端な例では1cmにまで成長することもある。特に口の中に食べ物があると、潰瘍本体が刺激されて非常に痛むことがある。これがこの病気の最も深刻な点である。
口内炎
口内炎は、しばしば顎の下のリンパ節に痛みを引き起こす。そのため、口内炎を歯痛と間違えやすい。口内炎は多くの要因によって引き起こされる可能性がありますが、どれも決定的なものではないようです。口内炎はイースト菌、サイトメガロウイルス、ヘルペスなどの感染症が原因であることを示唆する証拠もあります。しかし、口内炎はまだ同定されていない他のウイルスによって引き起こされることもあります。口内炎の発症に免疫系が大きく関与している場合もあります。これは自己免疫反応と呼ばれます。
歯磨き粉や洗口液に含まれる特定の化学物質に免疫系が反応すると、口腔内に水疱ができ、潰瘍になる。口内炎の原因となる細菌やウイルスを特定するのに十分な研究は行われていないが、サイトメガロウイルスやヘルペスに罹患した人の免疫力が上昇することが研究で示されている。口内炎は数日から場合によっては4週間ほど続くこともあります。痛みや不快感はずっと続くこともあります。無治療で消えることもありますが、まれです。
予防
口内炎を予防・治療する方法はたくさんあります。この病気を予防する最善の方法は、歯科衛生を徹底することである。口腔内の有害な微生物を除去し、辛いもの、酸っぱいもの、塩辛いものの摂取を控えます。医学的治療の選択肢は数少ない。医師は通常、潰瘍にコルチゾンの一種であるトリアムシノロンを少量注射します。これで潰瘍はすぐに治りますが、再発を防ぐことはできません。潰瘍の治療には塩を使うことができる。痛みを伴いますが、口内炎の痛みや不快感を和らげるのに役立ちます。