옷을 차려 입은 채 샌들이나 슬리퍼를 신은 남성을 본다면 통풍 발작을 앓고있을 가능성이 높습니다. 그는 발의 통증과 염증 때문에 신발을 신을 수 없습니다. 통풍은 수세기 동안 인류를 괴롭혀온 흔한 질환입니다. 통풍은 신체가 요산을 처리할 수 없거나 처리할 수 없기 때문에 발생할 수 있습니다. 요산은 우리가 섭취하는 많은 음식에서 자연적으로 발견되는 퓨린의 부산물입니다. 통풍 발작은 종종 관절의 고통스러운 부종을 동반합니다. 통풍은 지나치게 풍부한 음식으로 인해 발생하는 것으로 여겨져 한때 "왕의 병"이라고 불렸습니다.
요산
과학에 따르면 통풍은 체내 요산 과다로 인해 발생합니다. 스테이크를 먹은 후 통증, 부기, 염증이 발생하면 스테이크를 먹지 않겠다고 다짐할 정도로 통풍 발작이 일어날 수 있습니다. 통풍 발작은 퓨린 함량이 높은 음식이나 스테이크와 같은 고단백 음식을 섭취할 때 유발될 수 있습니다. 많은 경우 엄지발가락이 심하게 영향을 받을 수 있습니다. 그러나 손목, 각, 무릎 및 기타 관절에서도 고통스러운 부종이 발생할 수 있습니다. 신체의 면역 체계는 천연 화학 물질을 방출하고 요산 결정을 집어삼킴으로써 이 염증에 반응할 수 있습니다. 이러한 증상은 영향을 받은 관절의 발적, 열, 통증으로 나타날 수 있습니다.
통풍은 진행성 만성 질환으로 체온이 떨어지는 밤에 시작되어 아침에 일어났을 때 통증이 더 뚜렷해지는 경우가 많습니다. 장기 연구에 따르면 육류를 가장 많이 섭취하는 사람은 단백질 섭취량이 가장 적은 사람보다 통풍에 걸릴 확률이 40% 더 높았습니다. 통풍은 또한 해산물을 가장 많이 섭취한 사람들에게서 더 흔했습니다. 통풍은 약물로 치료할 수 있는 심각한 질환입니다. 식단과 통풍의 관계는 복잡하지만, 일부 형태의 통풍은 엄격한 통풍 식단을 준수함으로써 영향을 받을 수 있습니다.
통풍 식단
영양사와 건강 전문가에 따르면 통풍 식단은 퓨린 함량이 낮아야 한다고 합니다. 저지방 유제품도 통풍 발작의 위험을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 통풍 환자는 살코기, 생선, 껍질을 벗긴 가금류, 저지방 유제품을 선택하여 지방 섭취를 제한해야 합니다. 튀긴 음식과 지방이 많은 디저트는 피하세요. 먹는 재미는 어디에 있나요? 통풍 환자에게는 저지방, 저단백의 저퓨린 식단을 찾기가 어려울 수 있습니다.