Pacjenci z dną moczanową często cierpią na ostre ataki dny moczanowej. Jednym z ich głównych problemów w codziennym życiu jest ilość kwasu moczowego lub puryn w diecie. Zawsze martwią się ilością kwasu moczowego w spożywanych pokarmach. Obawiają się, że nieznana żywność może wywołać kolejny bolesny atak dny moczanowej. Zapalenie dny moczanowej jest stanem, na który często cierpią pacjenci z dną moczanową. Powinieneś być w stanie przypomnieć sobie listę pokarmów o wysokiej zawartości puryn, których powinieneś unikać, aby zapobiec atakom dny moczanowej.
Podagra
Gout to nieustanny cień, który może uderzyć nagle i po cichu, podobnie jak zabójca Ninja. Podagra atakuje w nocy, podobnie jak Ninja. Ataków dny moczanowej można uniknąć, spożywając pokarmy o niskiej zawartości kwasu moczowego lub całkowicie powstrzymując się od diet mięsnych o wysokiej zawartości puryn. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że kwasy moczowe w żywności wywołują ataki dny moczanowej, diety wysokobiałkowe w rzeczywistości nie zawierają kwasu moczowego. Inne pokarmy wysokobiałkowe, poza wątróbką i mięsem z nerek, nie zawierają żadnych kwasów moczowych. Możesz więc zastanawiać się, dlaczego nadal doświadczasz ataków dny po zjedzeniu czerwonego mięsa, sardeli lub sardynek.
Pokarmy te są bogate w białko, a po zjedzeniu obfitego posiłku nastąpi wzrost aminokwasów we krwi. To więcej niż organizm potrzebuje do naprawy i produkcji komórek. Organizm może przekształcić nadmiar glukozy lub kalorii w glicerol, który jest następnie przechowywany w tkance tłuszczowej jako masa ciała.
Aminokwasy
Organizm ludzki nie ma możliwości magazynowania nadmiaru aminokwasów, więc musi je wyeliminować, zanim nagromadzą się i staną się toksyczne. Cały nadmiar aminokwasów zostanie wysłany bezpośrednio do wątroby, gdzie zostanie przekształcony w mocznik, a następnie do nerek w celu wydalenia z moczem. To właśnie dlatego diety wysokobiałkowe często powodują powstawanie moczu o silnym zapachu amoniaku (pochodnej mocznika). W ten sposób wywoływane są ataki dny moczanowej.
Nawet jeśli jesteś mięsożercą, zawartość puryn w Twoim organizmie wynosi tylko 15%, jeśli jesz mięso. Twoje ciało może produkować do 85% puryn, które powodują podagrę. Każdego dnia w organizmie umierają miliardy komórek, a biliony uszkodzonego DNA (w tym puryn) są uwalniane do wątroby w celu degradacji i usunięcia przez nerki. W jaki sposób te dwa ważne narządy mogą skutecznie eliminować kwas moczowy z organizmu, jeśli są zbyt zajęte pracą nad aminokwasami?