Пиперът съдържа много малко протеини (0,89%) и въглехидрати (4,43%) и почти никакви мазнини (0,19%). Те имат и малко количество витамини от група В. Пиперът съдържа витамин А, който е повече от половината от дневната потребност за възрастни мъже. В чушките се откриват и други каротеноиди, като например ликопен. Този мощен антиоксидант предпазва от рак. Съдържанието на витамин С в червения пипер е почти четири пъти по-голямо от това в портокалите и лимоните. Той също така съдържа 2% растителни влакна.Обърнете внимание...
Вземете под внимание
- Редовната консумация на пипер може да помогне за предотвратяване на рак на стомаха и дебелото черво.
- Използване като стимуланти: Ако се приема умерено, може да помогне за намаляване на телесната температура.
- Помага на храносмилателните органи: - Помага за производството на стомашен и чревен сок, което активира храносмилателните органи.
- Червеният пипер на прах и медът могат да се използват за лечение на импотентност.
- Помага за поддържане на кръвообращението.
- Той е полезен за лечение на болки, настинка и кашлица.
Забележка: Червеният пипер включва Tatase и други групи червени и люти чушки. Ако са млади, чушките могат да се консумират сурови в салати, за да се увеличат максимално хранителните им ползи. Те могат също така да се сушат или готвят.
Пресни домати
Пресните домати са с високо съдържание на вода, от която почти 94% е вода. Те съдържат малко количество въглехидрати (3,5%), протеини (0,85%) и мазнини (0,33%). Витамин С е най-разпространеният витамин. Витамин А, В1 и В2, както и фолати, витамин А, В2, ниацин и витамин В1 също присъстват в значителни количества. Минералите му включват калий, желязо и магнезий, както и фосфор. В доматите има 1,1% разтворими растителни влакна и някои органични киселини като ябълчена или оксалова. Доматите принадлежат към групата на каротеноидите и съдържат ликопен, мощен антиоксидант. Следните случаи се отнасят до доматите:
- Профилактика на рака на простатата: Няколко проучвания показват, че мъжете, които ядат пресни домати, доматен сос или сок, по-рядко развиват рак на простатата. Това се дължи на факта, че доматите са най-богатият хранителен източник на ликопен (каротеноид, който предпазва клетките на простатата от анормален растеж) и те са най-богатият хранителен източник.
- Доматите укрепват имунната система. Те имат високо съдържание на витамини и минерали и най-вече на антиоксидантни каротеноиди. Ето защо доматите са естествено полезни за имунната система. Те подобряват способността на организма да се бори с инфекциите.
- Доматите увеличават притока на кръв. - Като антиоксидант доматите предотвратяват окисляването на холестерола, което води до стесняване и втвърдяване на артериите. Това е особено полезно за хората с нарушения в кръвоносната система. Това включва инсулт и сърдечен удар.
- Доматите предпазват от всякакъв вид рак на храносмилателния тракт, включително рак на устата, стомаха, дебелото черво и ректума.
- Доматите са забележителен алкализатор на кръвта, който неутрализира и помага за изхвърлянето на киселинните отпадни продукти от организма. Доматите също така могат да подобрят работата на бъбреците. Редовната консумация на домати помага за прочистване на кръвта в случаи на подагра, бъбречни заболявания и наличие на токсини от диета с високо съдържание на месо и животински протеини.
- Консумацията на доматен сок може да ви помогне да отслабнете. Можете да приемате пресен доматен сок, смесен с вода, на гладно. Той също така може да сплеска корема.
Забележка: Суровите домати са най-добрият начин за консумация, но и най-здравословният. Въпреки това, ако е необходимо, те могат да бъдат сготвени и усвоени. Сосът и сокът от домати също са полезни. Доматеният сос и доматите, приготвени на пара, са по-добри източници на ликопен от суровите домати. Прекаленото готвене може да доведе до загуба на ликопен в доматите. Пиперът съдържа много малко белтъчини (0,89%) и въглехидрати (4,43%) и почти никакви мазнини (0,19%). Те имат и малко количество витамини от група В.
Пиперът съдържа витамин А, който е повече от половината от дневната нужда за възрастни мъже. В чушките се съдържат и други каротеноиди, като ликопен. Този мощен антиоксидант предпазва от рак. Съдържанието на витамин С в червения пипер е почти четири пъти по-голямо от това в портокалите и лимоните. Пресните домати са богати на почти 94% вода, което ги прави почти 94% от телесното им тегло. В тях има малки количества въглехидрати (3,5%), протеини (0,85%) и мазнини (0,33%). Витамин С е най-разпространеният витамин. Витамин А, В1 и В2, както и фолати, витамин А, В2, ниацин и витамин В1 също присъстват в значителни количества. Минералите му включват калий, желязо и магнезий, както и фосфор. В доматите има 1,1% разтворими растителни влакна и някои органични киселини като ябълчна или оксалова.
Нианцин
Ниацинът е част от съединението на витамините от група В. Той се съдържа в много храни, които се консумират редовно. Може да се намери в рибата, млечните продукти, яйцата и ядките. Ниацинът е безопасен, когато се консумира в тези храни. Много медицински специалисти са използвали терапевтичен ниацин за лечение на висок холестерол. Той е безопасен и е доказано, че намалява вероятността от сърдечен удар. Ниацинът понижава общия холестерол и LDL холестерола. Ниацинът може също така да повиши нивата на HDL холестерола. Той може също така да понижи нивата на триглицеридите. Може да бъде закупен в повечето аптеки, без да се изисква рецепта от лекар. Обикновено се предписва в доза от един и четвърт грама на ден. Ако е необходимо, тя може да бъде увеличена, но не повече от три грама дневно. В някои случаи са приемани до шест грама дневно.
Това е направено само за да се проучи страничният ефект на ниацина. Безопасно е да приемате ниацин без лекарско предписание. Въпреки това могат да се появят сериозни нежелани реакции. Зачервяването на кожата е най-често срещаният страничен ефект на ниацин. Обикновено то е ограничено до горната част на тялото. Появява се сърбеж и зачервяване на кожата. Този страничен ефект може да бъде намален, ако 30 минути преди дозата се приеме аспирин. Също така е добре да се приема с пълен стомах.
Заключение
Съществуват много възможни странични ефекти на ниацина. Дори в терапевтични дози той може да предизвика стомашно-чревни проблеми. Страничните ефекти на ниацин включват гадене, повръщане и диария. Възможни са също леко чернодробно възпаление и повишени нива на кръвната захар. Често това е причина за подаграта и артрита. Други странични ефекти на ниацин включват замъглено зрение, грипен синдром и потъмняване на кожата. Важно е да уведомите лекаря за всички нежелани реакции. Те включват припадък, затруднено дишане, силни киселини и всякакви други нежелани реакции. Ако някой от тези симптоми се появи след прием на ниацин, трябва незабавно да се свържете с Вашия лекар. Повечето от нежеланите реакции на ниацин могат да бъдат лекувани лесно. Най-често лошите ефекти могат да бъдат спрени чрез намаляване на приема на допълнителен ниацин. Преди да приемете какъвто и да е вид допълнителен витамин ниацин, консултирайте се с Вашия лекар.