O pimento tem muito poucas proteínas (0,89%) e hidratos de carbono (4,43%), e quase nenhuma gordura (0,19%). Também têm uma pequena quantidade de vitaminas B. O pimento contém vitamina A, que é mais de metade das necessidades diárias dos adultos do sexo masculino. Outros carotenóides, como o licopeno, também se encontram nos pimentos. Este poderoso antioxidante protege contra o cancro. O teor de vitamina C do pimento vermelho é quase quatro vezes superior ao das laranjas e dos limões. Contém também 2% de fibra vegetal.Tome nota...
Tomar nota
- O consumo regular de pimenta pode ajudar a prevenir o cancro do estômago e do cólon.
- Utilização como estimulante: Se tomado moderadamente, pode ajudar a reduzir a temperatura corporal.
- Ajuda os órgãos digestivos: - Ajuda na produção de suco gástrico e suco intestinal, o que activa os órgãos digestivos.
- A pimenta vermelha em pó e o mel podem ser utilizados para tratar a impotência.
- Ajuda a manter a circulação sanguínea.
- É útil no tratamento de dores de cabeça, constipações e tosse.
Nota: O pimento vermelho inclui o Tatase e outros grupos de pimentos vermelhos e picantes. Se forem jovens, os pimentos podem ser consumidos crus em saladas para maximizar os seus benefícios nutricionais. Também podem ser secos ou cozinhados.
Tomates frescos
O tomate fresco tem um elevado teor de água, sendo quase 94% de água. Têm pequenas quantidades de hidratos de carbono (3,5%), proteínas (0,85%) e gordura (0,33%). A vitamina C é a vitamina mais abundante. As vitaminas A, B1 e B2, bem como os folatos, a vitamina A, B2, a niacina e a vitamina B1 estão também presentes em quantidades significativas. Os seus minerais incluem o potássio, o ferro e o magnésio, bem como o fósforo. O tomate possui 1,1% de fibras vegetais solúveis e alguns ácidos orgânicos, como o málico ou o oxálico. O tomate pertence ao grupo dos carotenóides e contém licopeno, um potente antioxidante. Os casos seguintes são relevantes para o tomate:
- Prevenção do cancro da próstata: Vários estudos demonstraram que os homens que comem tomates frescos, molho de tomate ou sumo de tomate têm menos probabilidades de desenvolver cancro da próstata. Isto deve-se ao facto de o tomate ser a fonte alimentar mais abundante de licopeno (o carotenóide que protege as células da próstata de um crescimento anormal) e de ser a fonte alimentar mais rica.
- Os tomates reforçam o sistema imunitário. Têm elevados níveis de vitaminas e minerais e, mais importante ainda, carotenóides antioxidantes. É por isso que o tomate é naturalmente bom para o sistema imunitário. Melhoram a capacidade do organismo para combater as infecções.
- O tomate aumenta o fluxo sanguíneo. - O tomate, sendo um antioxidante, previne a oxidação do colesterol que provoca o estreitamento e o endurecimento das artérias. É especialmente benéfico para as pessoas com problemas no sistema circulatório. Isto inclui acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos.
- Os tomates são muito protectores contra qualquer tipo de cancro no aparelho digestivo, incluindo o cancro da boca, do estômago, do cólon, do cólon e do recto.
- O tomate é um alcalinizante sanguíneo notável que neutraliza e ajuda a eliminar os resíduos ácidos do corpo. O tomate também pode melhorar o funcionamento dos rins. O consumo regular de tomate ajuda a limpar o sangue em casos de gota, doenças renais e a presença de toxinas provenientes de uma dieta rica em carne e proteínas animais.
- O consumo de sumo de tomate pode ajudá-lo a perder peso. Pode tomar o sumo de tomate fresco misturado com água com o estômago vazio. Também pode achatar o tomy.
Nota: Embora o tomate cru seja a melhor forma de o comer, é também a mais saudável. No entanto, podem ser cozinhados e digeridos, se necessário. O molho e o sumo de tomate também são bons. O molho de tomate e os tomates cozinhados a vapor são melhores fontes de licopeno do que os tomates crus. Uma cozedura excessiva pode fazer com que os tomates percam o licopeno. O pimento tem muito pouca proteína (0,89%) e hidratos de carbono (4,43%), e quase nenhuma gordura (0,19%). Tem também uma pequena quantidade de vitaminas B.
O pimento contém vitamina A, que corresponde a mais de metade das necessidades diárias dos adultos do sexo masculino. Outros carotenóides, como o licopeno, também se encontram nos pimentos. Este poderoso antioxidante protege contra o cancro. O teor de vitamina C do pimento vermelho é quase quatro vezes superior ao das laranjas e dos limões. Os tomates frescos são quase 94% ricos em água, o que os torna quase 94% do seu peso corporal. Têm pequenas quantidades de hidratos de carbono (3,5%), proteínas (0,85%) e gordura (0,33%). A vitamina C é a vitamina mais abundante. As vitaminas A, B1 e B2, bem como os folatos, a vitamina A, B2, a niacina e a vitamina B1 estão também presentes em quantidades significativas. Os seus minerais incluem o potássio, o ferro e o magnésio, bem como o fósforo. O tomate contém 1,1% de fibras vegetais solúveis e alguns ácidos orgânicos, como o málico ou o oxálico.
Niancina
A niacina faz parte do grupo das vitaminas B. Pode ser encontrada em muitos alimentos que são consumidos regularmente. Pode ser encontrada no peixe, nos produtos lácteos, nos ovos e nas nozes. A niacina é segura quando consumida nestes alimentos. Muitos profissionais médicos têm utilizado a niacina terapêutica para tratar o colesterol elevado. É segura e tem demonstrado diminuir a probabilidade de sofrer um ataque cardíaco. A niacina reduz o colesterol total e o colesterol LDL. A niacina também pode aumentar os níveis de colesterol HDL. Também pode reduzir os níveis de triglicéridos. Pode ser comprada na maioria das farmácias sem necessidade de receita médica. É geralmente prescrita numa dose de um quarto de grama por dia. Pode ser aumentada, se necessário, mas não mais de três gramas por dia. Nalguns casos, foram tomadas até seis gramas por dia.
Isto foi feito apenas para estudar o efeito secundário da niacina. É seguro tomar niacina sem receita médica. No entanto, podem ocorrer efeitos secundários graves. A ruborização da pele é o efeito secundário mais frequente da niacina. Normalmente, limita-se à parte superior do corpo. Ocorre comichão e vermelhidão da pele. Este efeito secundário pode ser reduzido se a aspirina for tomada 30 minutos antes da dose. Também é aconselhável tomar o medicamento com o estômago cheio.
Conclusão
São muitos os efeitos secundários possíveis da niacina. Mesmo em doses terapêuticas, pode causar problemas gastrointestinais. Os efeitos secundários da niacina incluem náuseas, vómitos e diarreia. Também é possível uma ligeira inflamação do fígado e níveis elevados de açúcar no sangue. A artrite gotosa é frequentemente causada por este fenómeno. Outros efeitos secundários da niacina incluem visão turva, síndroma gripal e escurecimento da pele. É importante informar o médico sobre quaisquer efeitos secundários. Estes incluem desmaios, dificuldade em respirar, azia grave e quaisquer outros efeitos secundários. Se algum destes sintomas ocorrer depois de tomar niacina, deve contactar imediatamente o seu médico. A maioria dos efeitos secundários da niacina pode ser tratada facilmente. Na maioria das vezes, os efeitos secundários podem ser travados reduzindo a ingestão de Niacina suplementar. Antes de tomar qualquer tipo de suplemento vitamínico de niacina, consulte o seu médico.