Gigt er en type metabolisk gigt. Det er en alvorlig medicinsk tilstand, som kan skyldes en medfødt forstyrrelse i urinsyremetabolismen. Kroppen opbygger urinsyre. Fødevarer med højt purinindhold er den vigtigste kilde til urinsyre. En anden årsag til sygdommen er dårlig ernæring. Gigtpatienter skal følge lægens anbefalinger om en sund kost. Dette vil hjælpe med at forhindre, at sygdommen forværres. Gigtpatienter bør drikke rigeligt med vand hver dag.
Urinsyre
For at forhindre ophobning af urinsyre i kroppen er det vigtigt at holde kroppen hydreret. Kroppen har evnen til at fjerne urinsyre. Du skal drikke nok vand hver dag for at sikre en korrekt udskillelse. Du bør drikke frugtsaft og væsker, men alkohol kan forårsage gigt. Undgå fødevarer med et højt indhold af puriner. Dette er den grundlæggende idé bag den ideelle kost for gigtpatienter. Høje niveauer af urinsyre er forårsaget af fødevarer med højt purinindhold.
De øger urinsyreindholdet i blodet. Det er vigtigt at være opmærksom på fødevarer, der indeholder et højt indhold af puriner, og at undgå dem. Høje niveauer af puriner stammer hovedsagelig fra animalsk protein. Gigtpatienter bør undgå organkød, lever, nyre, hjerne og andre fødevarer, der kan forårsage høje niveauer af puriner.
Korrekt kost
Undgå fødevarer som ansjoser og brisler, sardiner, rødt kød som oksekød, lam og svinekød samt fisk og skaldyr som rejer og østers, hummer og kammuslinger. Undgå grøntsager som blomkål, bønner, ærter og spinat. Det er fødevarer med højt purinindhold. Undgå også at drikke øl og alkohol, da disse fødevarer har et højt purinindhold. Du skal undgå purinholdige fødevarer, da dette er den eneste måde at fjerne urinsyre fra din krop på.
Fødevarer med lavt purinindhold bør være en del af din daglige kost. Der findes fødevarer, der kan hjælpe med at sænke urinsyreniveauet i blodet. Disse fødevarer er gode for gigtpatienter. Gigtpatienter kan spise pasta, nudler, friske grøntsager og juice samt æg, agurk, gulerod og rødbede. Gigtpatienter bør spise friske frugter som kirsebær, tranebær, jordbær, banan, limesaft og grøntsager som persille, kål og grønkål dagligt. Det er nu kendt, at hvis man spiser 30-40 kirsebær om dagen, kan det sænke urinsyreindholdet i blodet.
Konklusion
Gigtpatienter vil have gavn af kombinationen af gulerods-, agurke- og roesaft. De reducerer smerter og sænker urinsyreniveauet i blodet. Gigt kan forebygges ved at spise sunde fødevarer og undgå fødevarer med et højt indhold af purin. Gigtpatienter kan behandles med den bedst mulige fødevarekost. Du bør rådføre dig med din læge om det grundlæggende i forbindelse med mad.