A köszvény egy ritka állapot, amely az ízületekben szélsőséges gyulladást okoz. Ezek az epizódok azonnal jelentkezhetnek, és gyorsan elérhetik az intenzív fájdalmat, majd elmúlhatnak. Egy második epizód különböző hosszúságú, általában több hétig vagy akár évekig tartó időszak után következik be. Általában az alsó végtag valamelyik ízületét érinti. A köszvény okozhat rövidebb időt a rohamok között és hosszabb időtartamot az idő múlásával. Ez a köszvény súlyosbodásához és a test ízületeinek további károsodásához vezethet. A köszvény különféle étrendi változtatásokkal kezelhető.
Diéta terv
A köszvényes diéta legfontosabb része a magas purintartalmú élelmiszerek és a húgysavtermelést fokozó élelmiszerek kerülése. A purinok egy része a szervezetben termelődik, és sok közülük az elfogyasztott ételekből származik. A magas purintartalmú ételek fogyasztása arra késztetheti a szervezetet, hogy több húgysavat termeljen. A köszvény csökkenthető, ha csökkenti a magas purin tartalmú élelmiszerek fogyasztását. A köszvényes rohamok megelőzhetők az állati fehérje bevitelének csökkentésével.
A purinban gazdag ételek közé tartozik a kenyérmirigy, a szervhúsok, a steak és a pulyka. Vannak olyan élelmiszerek is, amelyek mérsékelt mennyiségű purint tartalmaznak. A köszvényt kezelő étrendnek alacsony nátrium- és purintartalmúnak kell lennie. A purinok hatására a szervezet húgysavat termel. Ha nem távolítják el elég gyorsan a szervezetből, a húgysav kikristályosodhat és lerakódásokat képezhet az ízületeken.
Tünetek
Gyakran ezek a lerakódások okozzák a köszvényhez gyakran társuló gyulladást, fájdalmat, bőrpírt és égő érzést. A köszvényes ételek, amelyeket fogyaszthat, nem is olyan ritkák, mint gondolná. Sokan megnézik a listát, és azon tűnődnek, hogy vajon vannak-e még olyan ételek, amelyeket meg lehet enni. Sok olyan étel van, amelyet még élvezhet valaki, aki köszvényes. A köszvény javításához több friss gyümölcsöt és zöldséget kell enni.
A köszvény tünetei és jelei általában napi öt-hat adag friss gyümölcs és zöldség fogyasztásával kezelhetők. A köszvényes kezelés azok számára is elérhető, akik szeretik a tejtermékeket. Fogyaszthatnak írót, vajat, különböző típusú sajtokat és tojást. Arra is ösztönözni fogják, hogy minden nap több folyadékot és folyadékot fogyasszon. A víz a legjobb ital, amit ihat. Naponta 10-12 nyolc unciás pohár vizet kell meginnod. Kerülje az alkoholos italok fogyasztását, mivel ezek növelhetik a húgysav mennyiségét a szervezetében.