La goutte est une maladie rare qui provoque une inflammation extrême des articulations. Ces épisodes peuvent survenir immédiatement et atteindre rapidement un point de douleur intense, puis s'atténuer. Un deuxième épisode survient après un laps de temps plus ou moins long, qui dure généralement plusieurs semaines, voire plusieurs années. Elle touche normalement une articulation des membres inférieurs. La goutte peut entraîner un raccourcissement de l'intervalle entre les crises et un allongement de leur durée dans le temps. Cela peut entraîner une aggravation de la goutte et des dommages supplémentaires aux articulations du corps. La goutte peut être traitée par divers changements de régime alimentaire.
Plan de régime
L'élément clé d'un régime pour la goutte est d'éviter les aliments riches en purines et ceux qui augmentent la production d'acide urique. Certaines purines sont fabriquées par l'organisme, mais beaucoup d'entre elles proviennent des aliments que nous mangeons. La consommation d'aliments riches en purines peut entraîner une augmentation de la production d'acide urique par l'organisme. La goutte peut être réduite si vous diminuez votre consommation d'aliments riches en purines. Les crises de goutte peuvent être évitées en réduisant la consommation de protéines animales.
Les aliments riches en purines comprennent le ris de veau, les abats, le steak et la dinde. Il existe également des aliments qui contiennent des quantités modérées de purines. Les régimes de traitement de la goutte doivent être pauvres en sodium et en purines. Les purines entraînent la production d'acide urique par l'organisme. S'il n'est pas éliminé assez rapidement de l'organisme, l'acide urique peut se cristalliser et former des dépôts sur les articulations.
Symptômes
Ces dépôts sont souvent à l'origine de l'inflammation, de la douleur, de la rougeur et de la sensation de brûlure fréquemment associées à la goutte. Les aliments que l'on peut consommer en cas de goutte ne sont pas aussi rares qu'on pourrait le penser. De nombreuses personnes regardent la liste et se demandent s'il reste des aliments à consommer. Il existe de nombreux aliments qui peuvent encore être consommés par une personne souffrant de goutte. Pour améliorer votre goutte, vous devriez manger plus de fruits et de légumes frais.
Les symptômes et les signes de la goutte sont généralement traités en consommant cinq à six portions de fruits et de légumes frais par jour. Les personnes qui aiment les produits laitiers peuvent bénéficier d'un traitement contre la goutte. Vous pouvez consommer du babeurre, du beurre, différents types de fromages et des œufs. Vous serez également encouragé à boire davantage de liquides chaque jour. L'eau est la meilleure boisson que vous puissiez boire. Vous devriez boire entre 10 et 12 verres d'eau par jour. Évitez de consommer des boissons alcoolisées, car elles peuvent augmenter la quantité d'acide urique dans votre corps.