痛風は、数少ない健康的な食生活を送ることで軽減することができます。痛風は、尿酸の代謝副産物が過剰に蓄積され、関節に浸潤して取り囲むことで起こります。尿酸塩が結晶化した尿酸一ナトリウムという物質が、関節の痛みを引き起こす主な原因です。関節やその周辺に尿酸一ナトリウムが蓄積することで、鋭い激痛が発生するのです。
免疫システム
この蓄積に対して、免疫系は好中球で炎症を攻撃し、傷害の原因となる因子を除去することで対応する。しばらくすると、この免疫系の産物も蓄積され、さらに痛みや腫れなどの原因となります。この戦争は最終的に関節を破壊してしまうのです。プリン体は、尿酸が分解されてできる物質です。プリン体を構成する2つの成分のうち1つは、複雑なタンパク質とアミノ酸で構成されています。
これらは、ATP、RNA、DNAの構成要素である。体内では通常、キサンテンオキシデスと呼ばれる酵素を使ってプリン体を再利用しています。しかし、知らず知らずのうちに、プリン体を多く含む食品を過剰に摂取していると、やがてこの酵素を圧倒してしまいます。
意識する
また、過度の飲酒や特定の薬の服用は、これらの酵素の効果を低下させ、必要なレベルのプリン体を生成することができなくなります。尿酸をコントロールすることが痛風のコントロールの鍵となります。これは、プリン体を多く含む食品に含まれるプリン体の摂取を減らすことで実現します。プリン体を多く含む食品は、尿酸値を上昇させます。アルコールを避けなければなりません。
腎臓の正常な機能は、アルコールによって影響を受けます。腎臓の機能が低下することで、過剰な量の尿酸が驚くほどの速さで上昇するようになります。これは、ほとんどの場合、免疫システムが処理できる量よりも多いのです。また、飽和脂肪酸や炭水化物も尿酸を増加させるので、避けた方がよいでしょう。
高タンパク質ダイエット
高タンパク食は、腎臓で尿酸を置換するアミノ酸のレベルを増加させるので、避ける必要があります。アミノ酸は血液中に戻され、尿酸の濃度が高くなります。関節に違和感を覚えたら、すぐに医師に相談してください。痛みを無視すると、悪化する一方です。痛風の症状がある場合は、専門家の助けを借りることが大切です。
痛風の食事療法は、個人によって処方されるものがたくさんあります。これは薬にも当てはまります。痛風の原因や症状、治療法については、疲れを感じたら受診することで知ることができます。ただし、このように感じたら専門家に診てもらうのが一番です。最悪の場合、痛みが軽減され、全身の健康状態が改善されることもあります。