痛風は、代謝性関節炎として知られる深刻な病状です。痛風は、血液中の尿酸が過剰になることで起こります。血液中の過剰な尿酸は、関節や腱に尿酸結晶の形成を引き起こします。これにより、激しい、急性の、制御不能な痛みが生じます。痛風は、患部の皮膚の腫れ、赤み、温かさを引き起こすこともあります。尿酸が体内に蓄積される主な原因は、私たちが食べる食品にあります。高プリン体食品は、体内に尿酸を蓄積させる主な原因です。
痛風の予防
原因となる食品を知ることで可能になります。これらの食品を避けることで、発症のリスクを下げることができます。痛風は、栄養不良や悪い食習慣、特に高プリン体食品によって引き起こされることがあります。これらは、食習慣を積極的に見直し、低プリン体の食品を食べるようにすることで対処できます。一方、高プリン体食品は、少年システムが洗い流すことができる量よりも多くのこれを体内で生成します。これらの過剰は、体に尿酸の結晶を蓄積し、関節に沈着させる原因となります。
これは、激しい痛み、腫れ、赤み、圧痛を引き起こします。これらの蓄積は、最も一般的に外反母趾に見られます。しかし、すぐに足、膝、指、かかとなど他の関節にも広がっていきます。これらの酸やプリン体は、体内で自然に生成されるものです。しかし、高プリン体食品は尿酸のレベルが高く、定期的に摂取していると、血中尿酸値が高くなるリスクが高まります。
プリン体
これらの高プリン体食品は、血中濃度を上昇させます。高プリン体食品には、動物の肝臓、腎臓、脳などの内臓肉、タラ、マス、魚介類、イワシ、アンチョビなどがあります。中プリン体を含む食品もありますが、これらの食品を摂取すると血中濃度が上昇するリスクが高まります。痛風患者や発症リスクの高い方は、これらの食品を控える必要があります。
痛風は、ビールやワインなどのアルコールによっても引き起こされることがあります。これらの酸を排除する体の能力を鈍らせることができます。これらの酸は、水分や水をたくさん飲むことで減らすことができます。
結論
特定の食品は、血液中のこれらの化学物質の濃度を下げるのに役立ちます。ブルーベリー、イチゴ、クランベリー、チェリーなどを多く摂取すると、血液中に含まれる尿酸の量を減らすことができます。痛風は深刻な疾患ですが、適時治療を行うことで予防することができます。治療法については、医師に相談してください。