Jicht is een ernstige medische aandoening die bekend staat als metabole artritis. Jicht wordt veroorzaakt door een teveel aan urinezuren in het bloed. Het teveel aan urinezuren in het bloed veroorzaakt de vorming van urinezuurkristallen in de gewrichten en pezen. Dit veroorzaakt ernstige, acute en oncontroleerbare pijn. Jicht kan zwelling, roodheid en warmte in de getroffen gebieden veroorzaken. De belangrijkste oorzaak van de opbouw van urinezuur in het lichaam is het voedsel dat we eten. Purinerijk voedsel is de belangrijkste oorzaak van urinezuurophoping in het lichaam.
Preventie van jicht
Het is mogelijk door de voedingsmiddelen te kennen die het kunnen veroorzaken. Het vermijden van deze voedingsmiddelen zal het risico op het ontwikkelen van de ziekte verlagen. Jicht kan worden veroorzaakt door slechte voeding en slechte eetgewoonten, vooral door voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte. Deze kunnen worden aangepakt door uw eetgewoonten positief te veranderen en ervoor te zorgen dat u purinearm voedsel eet. Voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte produceren daarentegen meer hiervan in het lichaam dan het jongenssysteem kan wegspoelen. Door deze overmaat kan het lichaam urinezuurkristallen opbouwen die zich afzetten in de gewrichten.
Dit veroorzaakt hevige pijn, zwelling, roodheid en tederheid. Deze ophopingen komen meestal voor in de grote teen. Ze verspreiden zich echter al snel naar andere gewrichten zoals de voeten, knieën, vingers en hielen. Deze zuren en purines worden van nature in het lichaam aangemaakt. Voedingsmiddelen met een hoog prurinegehalte hebben echter een hoog urinezuurgehalte en als ze regelmatig worden geconsumeerd, neemt het risico op een hoog urinezuurgehalte in het bloed toe.
Purine
Deze purine-rijke voedingsmiddelen kunnen de bloedspiegel verhogen. Voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte omvatten orgaanvlees zoals de lever, nieren en hersenen van dieren, kabeljauw, forel, zeevruchten, sardines en ansjovis. Hoewel sommige voedingsmiddelen gemiddeld purine bevatten, kan het consumeren van deze voedingsmiddelen het risico van verhoogde bloedspiegels verhogen. Jichtlijders en mensen met een hoog risico op het ontwikkelen van jicht moeten deze voedingsmiddelen vermijden.
Jicht kan ook worden veroorzaakt door alcohol, zoals bier en wijn. Zij kunnen het vermogen van het lichaam om deze zuren te elimineren vertragen. Deze zuren kunnen worden verminderd door veel vocht en water te drinken.
Conclusie
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen helpen de niveaus van deze chemische stoffen in het bloed te verlagen. De consumptie van veel bosbessen, aardbeien, veenbessen en kersen kan de hoeveelheid urinezuur in het bloed helpen verminderen. Jicht is een ernstige aandoening die kan worden voorkomen door tijdige behandeling. Praat met uw arts over de behandelingsmogelijkheden.