Страдающим подагрой рекомендуется соблюдать специальную диету, чтобы снизить вероятность развития приступов. Чтобы справиться с этим болезненным состоянием, пациентам рекомендуется изменить образ жизни. Профилактика подагры важнее, чем лечение. Подагра - самый распространенный вид артрита. Более миллиона американцев сталкиваются с ней каждый год. Подагра чаще встречается у мужчин, пожилых людей и тех, у кого есть семейный анамнез. Другие факторы риска включают трансплантацию органов и применение некоторых лекарств, таких как циклоспорин и аспирин.
Знаете ли вы?
Отравление свинцом - еще одна причина подагры, которую часто упускают из виду. Чаще всего оно вызывается загрязненной свинцом пылью и краской, содержащей свинец. Это заболевание также было связано с использованием краски на основе свинца и пыли, загрязненной свинцом, до того, как это было ликвидировано. Подагра также может быть вызвана ожирением и алкоголизмом. Чаще всего поражается сустав на большой ступне. Это связано с накоплением мочевой кислоты, которое может быть вызвано алкоголем и пищей, богатой белками. Подагра может возникнуть у людей, которые находятся в группе повышенного риска из-за определенных факторов.
Однако можно предотвратить подагру, соблюдая диету, которая поможет свести риск к минимуму. Людям, которые уже подвержены высокому риску развития подагры, следует избегать продуктов с высоким содержанием пуринов. Это связано с тем, что чрезмерное потребление пуринов может увеличить производство мочевых кислот.
Диета при подагре
Диеты при подагре направлены на снижение или исключение потребления пуринов. Анчоусы, икра и скумбрия являются источниками пуринов. Не существует повышенного риска от пуринов, содержащихся в некоторых продуктах, таких как грибы, горох и фасоль, шпинат, цветная капуста и другие овощи. Не существует повышенного риска развития сердечных заболеваний. Однако если вы замечаете, что они провоцируют приступы, лучше не есть их или свести их присутствие к минимуму.
Чтобы уменьшить количество мочевой кислоты в моче, больные подагрой должны употреблять много воды (8-12 стаканов в день). Важно ограничить потребление алкоголя, особенно пива, содержащего богатые пурином пивные дрожжи. Исследования показывают, что вишня может снизить уровень мочевых кислот в крови. В диету при подагре следует включить помидоры, бананы и зеленые листовые овощи, а также свежие фруктовые соки и незаменимые жирные кислоты (содержащиеся в льняном семени, орехах и тунце), тофу.