Eğer siz de çoğu insan gibiyseniz, gut hastalığınızı, yüksek ürik asit seviyenizi ve diğer semptomlarınızı kontrol altına almanın portakal suyu içmek kadar kolay olabileceğini öğrenmek sizi şaşırtacaktır. İspanya'da yapılan bir çalışmada, portakal suyundaki C vitamini ürik asit seviyelerini düşürmüştür. Bu çalışma Eylül 2003'te American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanmıştır. Çalışmada altı kadın ve altı erkekten iki hafta boyunca her gün iki bardak portakal suyu tüketmeleri istenmiştir. Toplam 500 ml için, sabah ve öğleden sonra ikişer adet 250 ml'lik bardak içmeleri gerekiyordu.
Hadi anlayalım
Bu da günde 250 mg daha fazla C vitamini aldıkları anlamına geliyordu. Diyetin geri kalanı katılımcılara iki haftalık süre boyunca erkekler için günde yaklaşık 136 mg ve kadınlar için 112 mg C vitamini sağladı. İki hafta sonra, erkeklerin kan dolaşımındaki seviye yüzde 52, kadınlarınki ise yüzde 22 oranında artmıştır. Kadınların kanlarındaki C vitamini seviyesinin erkeklerden daha yüksek olduğu unutulmamalıdır. Daha da iyisi, erkek katılımcıların iki hafta sonra ürik asit seviyelerini yaklaşık yüzde 12,5 oranında azaltmış olmalarıdır.
Kadınlar seviyelerini yaklaşık yüzde 6,5 oranında düşürmüştür. C vitamini çalışmasının sonunda her katılımcının gut ürik asit seviyelerinde bir azalma görülmüştür. Bu, özellikle artışın günde sadece 250 mg olduğu (standart bir C vitamini takviyesi için 500 ila 1000 mg'a kıyasla) ve çalışmanın sadece iki hafta sürdüğü göz önüne alındığında, araştırmacılar tarafından çok önemli bir haber olarak kabul edilmektedir.
Meyve Suları
Bir ay, altı ay veya ömür boyu gibi daha uzun bir süre boyunca iki kat daha fazla meyve suyu içmek ürik asit seviyelerini düşürmeye ve gut ataklarını önlemeye yardımcı olabilir. Bu çalışma 20-32 yaş arası sağlıklı insanlar üzerinde yapılmıştır. Ürik asit seviyelerini düşürmek için reçete edilen ilaçların çoğu, bunları tek başına C vitamini tedavisinden daha hızlı düşürecektir. C vitamini tedavisi ilaç kullanmaktan daha keyiflidir ve aynı zamanda çok daha ucuzdur.
Birçok gut ilacı gibi yan etkisi yoktur. Ürik asit seviyelerini düşürmek için C vitamini kullanmayı düşünüyorsanız, önce doktorunuza danışmanız iyi bir fikirdir. 2005 yılında, C vitamininin ürik asitleri azaltmadaki etkinliğini belirlemek için daha büyük bir çalışma yapılmıştır. Johns Hopkins Üniversitesi'nden araştırmacılar sonuçlarını 2005 yılında Haziran Arthritis and Rheumatism dergisinde yayınladılar. Portakal suyu yerine 500 mg diyet takviyesi kullandılar. Araştırmacılar ürik asitlerde benzer düşüşler gördüler.