Se é como a maioria das pessoas, ficará surpreendido ao saber que controlar a gota, os níveis elevados de ácido úrico e outros sintomas pode ser tão fácil como beber sumo de laranja. Num estudo espanhol, a vitamina C presente no sumo de laranja reduziu os níveis de ácido úrico. Este estudo foi publicado no American Journal of Clinical Nutrition em Setembro de 2003. Seis mulheres e seis homens foram obrigados pelo estudo a consumir dois copos de sumo de laranja por dia durante duas semanas. Para um total de 500 ml, foi-lhes pedido que bebessem dois copos de 250 ml de manhã e um à tarde.
Vamos entender
Isto significava que estavam a receber mais 250 mg de vitamina C por dia. O resto da dieta forneceu aos participantes cerca de 136 mg de vitamina C por dia para os homens e 112 mg para as mulheres durante o período de duas semanas. Ao fim de duas semanas, o nível na corrente sanguínea dos homens tinha aumentado em 52% e o das mulheres em 22%. É de notar que as mulheres tinham níveis mais elevados de vitamina C na corrente sanguínea do que os homens. Ainda melhor foi o facto de os participantes masculinos terem diminuído os seus níveis de ácidos úricos em cerca de 12,5 por cento após duas semanas.
As mulheres reduziram os seus níveis em cerca de 6,5 por cento. No final do estudo da vitamina C, todos os participantes registaram uma redução dos níveis de ácido úrico na gota. Esta é considerada uma notícia muito importante pelos investigadores, especialmente tendo em conta que o aumento foi de apenas 250 mg por dia (em comparação com 500 a 1000 mg de um suplemento normal de vitamina C) e que o estudo durou apenas duas semanas.
Sumos
Beber o dobro do sumo durante um período de tempo mais longo, como um mês, seis meses ou durante toda a vida, pode ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico e a prevenir ataques de gota. Este estudo foi efectuado em pessoas saudáveis com idades compreendidas entre os 20 e os 32 anos. A maioria dos medicamentos que são prescritos para baixar os níveis de ácido úrico baixam-nos mais rapidamente do que a terapia com vitamina C isolada. A terapia com vitamina C é mais agradável do que a utilização de medicamentos e é também muito mais barata.
Não tem efeitos secundários como muitos medicamentos para a gota. Se está a considerar utilizar a vitamina C para reduzir os níveis de ácido úrico, é uma boa ideia consultar primeiro o seu médico. Em 2005, foi efectuado um estudo mais alargado para determinar a eficácia da vitamina C na redução dos ácidos úricos. Investigadores da Universidade Johns Hopkins publicaram os seus resultados na revista June Arthritis and Rheumatism em 2005. Utilizaram 500 mg de suplementos dietéticos em vez de sumo de laranja. Os investigadores observaram quedas semelhantes nos ácidos úricos.