Подагра - це захворювання, яке вражає суглоби організму, особливо суглоби кінцівок. Подагра характеризується високим рівнем сечової кислоти, яку неможливо вивести. Сечова кислота - це відпрацьований продукт, який організм виробляє при вживанні певних продуктів харчування. Нирки допомагають виводити сечову кислоту. Однак, якщо організм не може вивести надлишок сечової кислоти, вона залишається в суглобах і м'яких тканинах. Саме тому найбільше страждають суглоби, особливо великий палець ноги, стопи, гомілковостопні суглоби, руки та кисті.
Подагра
Подагра з давніх часів вважалася хворобою, яка була викликана дієтами. Подагра може бути викликана надмірним вживанням алкоголю та їжі. Вона може розвинутися, якщо вживати в їжу продукти з високим вмістом пурину. Подагра також може бути викликана регулярним вживанням алкоголю. Подагра найчастіше зустрічається у чоловіків у віці 40 років і старше. На них припадає великий відсоток хворих. Жінки не піддаються такому ж ризику, як чоловіки.
Ми знаємо, що подагра може бути викликана різними факторами, включаючи дієту, вживання алкоголю та високі дози ліків. Люди повинні уникати продуктів з високим вмістом пуринів, щоб уникнути подагри.
Пурин
Пурин викликає утворення сечової кислоти. Пурин міститься в більшості продуктів тваринного походження. Ці продукти можна вживати в помірних кількостях, але не слід їх обмежувати. Також рекомендуються овочі з апігеніном та іншими флавоноїдами. Апігенін можна знайти в таких овочах, як петрушка, чебрець і м'ята перцева.
Чорні ягоди рекомендуються людям, які страждають на подагру, через хімічні речовини, що містяться в них. Експерти вважали, що овочі з високим вмістом пурину, такі як спаржа, шпинат, гриби і горох, можуть викликати подагру. Тепер наші фахівці знають, що ці овочі не підвищують ризик розвитку подагри.
Пам'ятайте
Пацієнти повинні бути проінформовані про найкращу дієту для лікування подагри. Пацієнти повинні знати, що їх джерелом білка не повинно бути м'ясо і що вони повинні вживати нежирні молочні продукти і сою. Вони також повинні припинити споживання продуктів з високим вмістом жиру і знайти їм заміну. Подагра найчастіше викликається вживанням пива. Хворим на подагру необхідно випивати не менше 8 чашок рідини на день.