В една от предишните си статии посочих примери за проучвания, които показват, че витамин С може да понижи нивата на пикочната киселина (ПМК). Това е целта на всички методи за лечение на подагра, независимо дали са фармацевтични или природни средства. Целевото ниво на пикочната киселина при мъжете е 6 mg/dl, а при жените - малко по-ниско. Това е най-ниското ниво, при което кристалите на МСУ, които са изградени предимно от пикочна киселина, могат да се разтворят и да бъдат отстранени. Няма гаранции, че това ще се случи при това ниво на пикочната киселина. Според най-новите проучвания 500 mg витамин С дневно могат да доведат до намаляване на пикочната киселина с около 10%. Въпреки че е малко вероятно това да доведе до понижаване на нивата на UA под целевата стойност, то е полезно.
Допълване
Като хранителна добавка можете лесно да закупите това количество витамин С. Витамин С без съмнение е най-известният и широко разпространен витамин в света. Той е и един от най-достъпните. Витамин С е предложен и от д-р Робърт Аткинс, основател на диетата на Аткинс. Пикочната киселина е основен антиоксидант в организма, а антиоксидантите намаляват свободните радикали. Производството на свободни радикали е това, което причинява излишната пикочна киселина. Така че дайте на тялото си повече антиоксиданти, за да намалите нуждата от производство на излишна пикочна киселина.
Това не е пуриновата теория. Важно е да се отбележи, че не всички страдащи от подагра имат излишък на пикочна киселина, но повечето имат. Важно е да намалите пикочната киселина, ако имате подагра. Витамините е най-добре да се набавят от естествени източници. Това означава пресни храни.
Витамин С
Колко лесно е да консумирате поне 500 mg витамин С всеки ден? Съберете следния списък, за да получите 500 mg дневно. Данните от източника са от Националната база данни за хранителни вещества на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), издание SR20. Освен където е отбелязано, размерът на порцията е 1 чаша; само сурови храни (с изключение на грах); храни с добавен витамин С са изключени; не се отчитат други сортове, страни или региони на произход; климатът, когато е завършено производството, и други променливи; цифрите са закръглени до цели числа. Това е цялата картина, ако желаете.
Количествата витамин С са посочени в mg Обърнете внимание, че картофите са много популярни. Един печен картоф с тегло 202 г: 19 mg. Количеството на витамин С в плодовете, ако един цял или друг плод е размерът на порцията: 1 папая, 70 mg, 1 червена люта чушка 65 mg; и сокът от 1 портокал 43 mg; 100 g лайм 29 mg. Ето и някои изненади. Трудно е да се обобщи дневният хранителен режим за всеки, който прочете тази статия. Пиенето на много портокалов сок е най-лесният и бърз начин да си набавите 500 mg на ден.
Не забравяйте
Тези плодове и зеленчуци са добър начин да си набавите 500 mg дневно. Благодарение на съдържащите се в тях флавоноиди и антоцианидини, плодовете са чудесна храна за страдащите от подагра. Тези антиоксиданти укрепват общото здраве, което е много важно за страдащите от подагра. Страдащите от подагра трябва да внимават с ягодите. Карл Линей (1707-1778), шведски ботаник, заявява, че диета, състояща се само от ягоди, е излекувала подаграта му. Линей, ботаник, е добавил тежест заради връзката си между витамин С и подаграта.
Вероятно знаеше много повече за ягодите, отколкото предполагаше. Не бива да ядете само ягоди. Това е катастрофална диета, която може да предизвика подагра и да я влоши. Страдащите от подагра трябва да обмислят ягодите като опция към диетичния си план за лечение на подагра. Те са богати на антоцианидини (преобладаващият е пеларгонидин) и витамин С. Именно тази комбинация е излекувала подаграта на Линей. Подаграта не може да се излекува само с витамин С. Той може да бъде полезен, особено когато се комбинира с диета с ниско съдържание на пурини и други естествени средства за лечение на подагра.