Il cetriolo è ricco di proteine, grassi, minerali e fibre. Contiene inoltre vitamine, calcio, ferro, fosforo, potassio e carboidrati. Il cetriolo è efficace nel trattamento dell'iperacidità, delle ulcere gastriche e duodenali. Dà sollievo immediato ai dolori di stomaco che bruciano. Combatte la stitichezza: Il contenuto di fibre aiuta a superare l'ipotonia, che è la causa principale della stitichezza. Tre cetrioli al giorno possono essere utili per chi soffre di stitichezza. Gotta, artrite e reumatismi possono essere trattati con il cetriolo. Controllo del diabete: Ha un basso contenuto di carboidrati e un alto contenuto di minerali. Questo lo rende un alimento sano per i diabetici. È ideale per chi è obeso. Previene i brufoli applicandolo quotidianamente per venti minuti. È un buon idratante per la pelle e un aiuto alla bellezza. L'organismo può utilizzare l'uovo di giardino per i suoi numerosi nutrienti.
Alimentazione corretta
La composizione dell'uva è costituita da due tipi di sostanze nutritive: lo zucchero e le vitamine del complesso B. È povera di grassi e proteine. Il fruttosio proteico è costituito da zuccheri semplici che possono passare direttamente nel flusso sanguigno senza alcuna digestione. L'uva è una buona fonte di vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3. Ne hanno una quantità maggiore rispetto alla maggior parte della frutta fresca. L'uva contiene anche quantità significative di vitamina A, C e ferro. Contiene 1% di fieri vegetali solubili, una quantità notevole per un frutto fresco.
- Alcuni acidi organici presenti nell'uva contribuiscono ad alcalinizzare il sangue e a favorire l'eliminazione delle scorie metaboliche, come l'acido urico. Favoriscono la disintossicazione.
- Trattamento delle malattie cardiache: Il succo d'uva e i flavonoidi contengono resveratrolo e flavonoidi, che aumentano il flusso sanguigno e dilatano le arterie. Inoltre, impediscono l'accumulo di colesterolo sulle pareti arteriose del cuore. Questi alimenti proteggono il cuore e il sistema circolatorio.
- Trattamento della trombosi: È la tendenza alla formazione di coaguli di sangue nelle vene e nelle arterie. L'uva può contribuire a ridurre questo rischio. Questo è particolarmente importante per le vittime di ictus o per le persone a rischio.
- Trattamento dell'anemia: L'uva è ricca di ferro, che favorisce la formazione di emoglobina. Il consumo regolare di uva migliora le condizioni dei pazienti affetti da anemia.
- Correggere le malattie del fegato: Aiuta a disintossicare il fegato. Stimola la funzione glicogenica e le formazioni biliari che migliorano il fegato.
- Disturbi intestinali: L'uva può essere utilizzata come blando lassativo per alleviare la stitichezza cronica causata dalla pigrizia istinica. Riequilibrano la flora intestinale e prevengono la putrefazione, un processo di decomposizione dovuto a una dieta ricca di proteine animali.
- Disturbi renali: L'uva è molto consigliata ai pazienti con insufficienza renale per la sua azione diuretica e decongestionante, oltre che per il suo contenuto di minerali.
- Trattamento della gotta e dell'artrite: L'uva è ottima per eliminare l'acido urico dai reni. Il consumo regolare di uva è particolarmente benefico per chi soffre di artrite, per chi è obeso e per chi mangia molti prodotti alimentari.
- L'uva può ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Gli esperimenti hanno dimostrato che il resveratrolo, contenuto soprattutto nella buccia dell'uva, ha proprietà antitumorali. Per le persone affette da cancro o ad alto rischio, il consumo di uva può essere un complemento ad altri trattamenti.
Controllo dell'obesità
L'obesità è diventata un'epidemia globale. È un problema grave che colpisce la maggior parte delle persone in tutto il mondo. Non è un problema estetico. Può causare gravi problemi interni come insulino-resistenza, gotta e osteoartrite, ictus, paralisi, colesterolo alto, acido urico e pressione alta. È un problema serio che riguarda la salute dell'industria alimentare. È incoraggiante che il pubblico stia diventando più consapevole dell'obesità e del sovrappeso. L'obesità è causata da un'assunzione eccessiva di alimenti ad alto contenuto energetico e di alimenti che contengono zuccheri e grassi gassati.
Tra le cause secondarie vi è la mancanza di cibo bruciato. La nostra vita è diventata più sedentaria a causa dell'uso sempre più frequente di computer e altre macchine nella nostra vita quotidiana. Questo ha portato a una mancanza di esercizio fisico e a una diminuzione dell'attività fisica. Studi recenti rivelano che più di un miliardo di persone sono in sovrappeso nel mondo, di cui 3 milioni sono obesi. È importante sensibilizzare vittime e non, affinché le generazioni future possano trarne beneficio. Se si riesce a controllare la causa principale dell'obesità, è probabile che l'obesità scompaia dalla nostra vita.
Per sbarazzarsi del peso in eccesso, è necessario innanzitutto controllare la propria alimentazione. Non è necessario mettersi a dieta finché il corpo non perde tutto il grasso. Questo avrebbe un impatto negativo sul corpo. Una vita sana è possibile solo se si segue una dieta equilibrata. Una varietà di alimenti sani vi aiuterà a soddisfare il vostro fabbisogno nutrizionale. Esistono cinque tipi principali di alimenti. Si tratta di legumi e cereali, verdure, carne, pesce, latte e frutta. Riducete l'apporto di carboidrati consumando pasti più piccoli ogni 2 o 3 ore. Aumentate l'assunzione di frutta, verdura e alimenti a basso contenuto calorico. Il miele e i pomodori sono ottime opzioni per ridurre l'obesità. L'acqua bollente può contribuire a ridurre l'obesità. Evitare burro, formaggio e carne. Bevete invece 2 bicchieri di latte al giorno. Evitare gli alimenti ad alto contenuto calorico come i dolci, il gelato e il cioccolato. Consumare invece cavoli crudi o cotti e vitamina B12.
Omega 3
Le noci sono ricche di acidi grassi omega 3, come avrete letto o sentito dire. Sono una delle migliori fonti di omega 3 e presentano livelli significativamente più elevati rispetto ad altre noci. Le noci contengono l'olio grasso essenziale noto come alfa-linoleico o ALA. Questo acido grasso può essere convertito in acidi DHA (docosaesaenoico) ed EPA [eicosapentaenoico], i due EFA presenti nell'olio di pesce. Le noci sono ricche di acidi grassi omega-3 e di altri nutrienti, come le fibre alimentari, il magnesio e gli antiossidanti come la vitamina E.
Perché gli acidi grassi Omega 3 sono importanti La ricerca sta dimostrando che gli acidi grassi Omega 3 sono importanti per mantenere una buona salute. Questi grassi ci aiutano a evitare una serie di problemi di salute. Possono contribuire a sostenere la risposta sana dell'organismo contro l'ipertensione, il dolore, l'infiammazione, l'ictus, l'infarto, la depressione, il diabete, la psicosi e il cancro. L'American Heart Association e la Casa Bianca li raccomandano come nutrienti essenziali da consumare ogni giorno. È ancora oggetto di dibattito se le noci siano migliori degli oli di pesce per gli omega 3.
Conclusione
Entrambi sono fonti eccellenti di EFA essenziali. Ma quale delle due è migliore? La risposta a questa domanda dipende da chi la pone. Se soffrite di patologie come l'artrite, la gotta o altre condizioni scatenate da alti livelli di acidi urici, sarebbe meglio evitare le noci e altri alimenti carichi di acido urico e optare invece per l'olio di pesce per soddisfare il vostro fabbisogno di omega 3. Se siete vegetariani o vegani, preferite le noci all'olio di pesce. Se siete vegetariani o vegani, la vostra preferenza per le noci e l'olio di pesce potrebbe essere diversa.