Vsem Američanom je bilo rečeno, da je debelost v ZDA resen problem. Pozivajo nas, naj sprejmemo ukrepe za zmanjšanje obsega pasu. Različne diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov/visoko vsebnostjo beljakovin so priljubljen način za dosego tega cilja. Te diete vam lahko pomagajo hitro izgubiti težo in jih je mogoče zlahka vzdrževati. Je to rešitev za vse naše težave s telesno težo? Te diete ne priporoča Ameriško združenje za srce in večina zdravnikov. V njej namreč primanjkuje hranilnih snovi, ki jih ne najdemo v številnih beljakovinskih virih. To pa ni edina težava pri tej vrsti prehrane. Bodite pozorni Te diete so lahko nevarne, če...
Bodite pozorni
Te diete so lahko nevarne, če niso dobro načrtovane. Te snovi lahko povzročijo resne zdravstvene težave. Preden se lotim slabosti visokobeljakovinske diete, naj povem, da niso vse diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov slabe. Možno je biti na dieti z malo ogljikovimi hidrati, če vam to priporočata zdravnik in strokovnjak za prehrano. Spodnje informacije vam bodo morda pomagale razumeti, zakaj vaš zdravnik vztraja pri določenih dodatkih in testih.
To so nekatere od možnih pasti, ki se lahko pojavijo, če ne spremljate svoje prehrane. Protin je boleče stanje, ki je lahko ena najhujših bolezni na svetu. Lahko greste dobro spat, potem pa se sredi noči zbudite z bolečinami. Posteljna rjuha je pretežka za poškodovani sklep. Hoja je skoraj nemogoča.
Podagra
Protin je posledica prevelike količine sečne kisline v krvi. Kislina se spremeni v kristale, ki se odlagajo v sklepih in povzročajo bolečino, rdečino in vnetje. Pri uživanju velikih količin purinov nastane sečna kislina. Purin najdemo v skoraj vseh beljakovinah, rastlinskih in živalskih, vključno z večino beljakovin, ki ga vsebujejo, če ga sploh vsebujejo. Pomembno je, da določite, katere beljakovine imajo najmanjšo količino purina, ko poskušate uživati dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Izogibajte se živilom z visoko vsebnostjo te snovi, zlasti mesu organov vseh živali.
Visok holesterol: Visokoproteinska prehrana lahko vsebuje veliko holesterola in maščob. To lahko povzroči bolezni srca in ožilja, kot sta kap in srčni infarkt. Če ne opravljate rednih krvnih preiskav, se težave morda ne boste zavedali, dokler ne bo prepozno. To težavo lahko preprečite s skrbno izbiro beljakovin. Rastlinske beljakovine imajo naravno nizko vsebnost holesterola, medtem ko lahko živalske beljakovine vsebujejo manj holesterola.
Bolezen ledvic
Protin je lahko znak, da vaše ledvice delajo preveč. Ledvice so odgovorne za odstranjevanje odpadnih snovi, kot je sečna kislina. Zanemarjanje tega opozorilnega znaka lahko privede do poslabšanja delovanja ledvic. Simptomi pomanjkanja: Utrujenost? Krvavite iz nosu? Imate zaprtje? Vzrok za zaprtje je lahko pomanjkanje polnozrnatih žit, svežega sadja in zelenjave. Vsi ti izdelki vsebujejo ogljikove hidrate, ki se jim pri visokobeljakovinski prehrani izogibamo. Vendar jih potrebujete. Ti ogljikovi hidrati niso slabi ogljikovi hidrati.
Z uživanjem prave količine teh ogljikovih hidratov lahko shujšate in izboljšate svoje splošno zdravje. Bogati so z vitamini, minerali in vlakninami. Vlaknine so tiste, ki premikajo hrano skozi spodnji del prebavnega trakta. Če želite biti uspešni pri dietah z visoko vsebnostjo beljakovin, jih je treba izvajati pravilno. Da bi dosegli svoje cilje, se boste morali posvetovati tako z zdravnikom kot tudi s strokovnjakom za prehrano. Dieta, ki temelji na knjigi, ni dobra zamisel. Ne upošteva individualnih razlik, zaradi katerih smo edinstveni, in lahko privede do težav. Nadzor nad telesno težo ni vseobsegajoča strategija.