Tüm Amerikalılara obezitenin ABD'de ciddi bir sorun olduğu söyleniyor. Bel ölçülerimizi küçültmek için adımlar atmamız isteniyor. Çeşitli düşük karbonhidrat/yüksek protein diyetleri bunu başarmanın popüler bir yoludur. Bu diyetler hızlı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olabilir ve kolayca korunabilir. Tüm kilo sorunlarımızın çözümü bu mu? Bu diyet Amerikan Kalp Derneği ya da çoğu doktor tarafından önerilmemektedir. Birçok protein kaynağında bulunmayan besin maddelerinden yoksundur. Bu tür diyetlerle ilgili tek sorun bu değildir. Farkında Olun Bu diyetler tehlikeli olabilir...
Farkında Olun
Bu diyetler iyi planlanmazsa tehlikeli olabilir. Bu maddeler ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Yüksek proteinli diyetin dezavantajlarına geçmeden önce, tüm düşük karbonhidratlı diyetlerin kötü olmadığını söylememe izin verin. Doktorunuz ve beslenme uzmanınız tavsiye ederse düşük karbonhidratlı bir diyet uygulamak mümkündür. Aşağıdaki bilgiler, doktorunuzun neden belirli takviyeler ve testler konusunda ısrarcı olduğunu anlamanıza yardımcı olabilir.
Bunlar, diyetinizi takip etmezseniz ortaya çıkabilecek potansiyel tuzaklardan bazılarıdır. Gut, gezegendeki en şiddetli hastalıklardan biri olabilen ağrılı bir durumdur. İyi uyuyabilirsiniz, ancak gecenin bir yarısı acı içinde uyanırsınız. Yatak çarşafı yaralı eklem için çok ağırdır. Yürümek neredeyse imkansızdır.
Gut hastalığı
Gut, kan dolaşımındaki aşırı ürik asit seviyelerinden kaynaklanır. Asit kristallere dönüşür ve eklemlerinizde birikerek ağrı, kızarıklık ve iltihaplanmaya neden olur. Çok miktarda pürin tüketildiğinde ürik asit ortaya çıkar. Pürin, bitkisel ve hayvansal hemen hemen tüm proteinlerde bulunabilir ve bunların çoğu, eğer varsa, pürin içerir. Düşük karbonhidrat diyeti yapmaya çalışırken hangi proteinlerin en düşük pürin miktarına sahip olduğunu belirlemek önemlidir. Bu maddenin yüksek olduğu gıdalardan, özellikle de tüm hayvanların organ etlerinden kaçının.
Yüksek Kolesterol: Yüksek proteinli diyetlerin kolesterol ve yağ oranı yüksek olabilir. Bu durum felç ve kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalıklara yol açabilir. Düzenli kan testleri yaptırmazsanız, çok geç olana kadar sorunun farkında olmayabilirsiniz. Proteinlerinizi dikkatlice seçerek bu sorun önlenebilir. Bitkisel proteinlerin kolesterolü doğal olarak düşüktür, hayvansal proteinlerin ise kolesterolü azaltılabilir.
Böbrek Hastalığı
Gut, böbreklerinizin çok fazla çalıştığının bir işareti olabilir. Böbrekler ürik asit gibi atık ürünlerin atılmasından sorumludur. Bu uyarı işaretinin ihmal edilmesi böbrek fonksiyonlarının azalmasına yol açabilir. Eksiklik belirtileri: Yorgunluk mu? Burun kanamanız oluyor mu? Kabızlık mı yaşıyorsunuz? Kabızlığınızın nedeni tam tahıl, taze meyve ve sebze eksikliği olabilir. Bunların hepsi karbonhidrat içerir ve yüksek proteinli bir diyet bunlardan kaçınma eğilimindedir. Ama onlara ihtiyacınız var. Bu karbonhidratlar kötü karbonhidratlar değildir.
Bu karbonhidratları doğru miktarda tüketmek kilo vermenize ve genel sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olabilir. Vitamin, mineral ve lif açısından zengindirler. Lif, yiyecekleri alt sindirim sisteminizde hareket ettiren şeydir. Yüksek proteinli diyetlerle başarılı olmak istiyorsanız, doğru şekilde yapılmalıdır. Hedeflerinize ulaşmak için hem bir doktora hem de bir beslenme uzmanına danışmanız gerekecektir. Kitaba dayalı bir diyet iyi bir fikir değildir. Bizi benzersiz kılan bireysel farklılıkları göz ardı eder ve sorunlara yol açabilir. Kilo kontrolü her şeyi kapsayan bir strateji değildir.