Όλοι οι Αμερικανοί έχουν ακούσει ότι η παχυσαρκία αποτελεί σοβαρό πρόβλημα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μας προτρέπουν να λάβουμε μέτρα για να μειώσουμε τη μέση μας. Μια ποικιλία από δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων/υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να επιτευχθεί αυτό. Αυτές οι δίαιτες μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος γρήγορα και μπορούν να διατηρηθούν εύκολα. Είναι αυτή η λύση σε όλα τα προβλήματα βάρους μας; Αυτή η δίαιτα δεν συνιστάται από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία ή τους περισσότερους γιατρούς. Της λείπουν θρεπτικά συστατικά που δεν βρίσκονται σε πολλές πηγές πρωτεΐνης. Αυτό δεν είναι το μόνο πρόβλημα με αυτόν τον τύπο δίαιτας. Προσοχή Αυτές οι δίαιτες μπορεί να είναι επικίνδυνες εάν...
Να είστε ενήμεροι
Αυτές οι δίαιτες μπορεί να είναι επικίνδυνες αν δεν έχουν σχεδιαστεί σωστά. Οι ουσίες αυτές μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Πριν αναφερθώ στα μειονεκτήματα μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, επιτρέψτε μου να πω ότι δεν είναι όλες οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων κακές. Είναι δυνατόν να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, αν ο γιατρός και ο διατροφολόγος σας το συστήσουν. Οι παρακάτω πληροφορίες μπορεί να σας βοηθήσουν να καταλάβετε γιατί ο γιατρός σας επιμένει σε ορισμένα συμπληρώματα και εξετάσεις.
Αυτές είναι μερικές από τις πιθανές παγίδες που μπορεί να προκύψουν αν δεν παρακολουθείτε τη διατροφή σας. Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια επώδυνη πάθηση που μπορεί να είναι μια από τις πιο σοβαρές ασθένειες στον πλανήτη. Μπορεί να πέσετε για ύπνο μια χαρά, αλλά μετά ξυπνάτε στη μέση της νύχτας με πόνο. Το σεντόνι του κρεβατιού είναι πολύ βαρύ για την τραυματισμένη άρθρωση. Το περπάτημα είναι σχεδόν αδύνατο.
Ουρική αρθρίτιδα
Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από υπερβολικά επίπεδα ουρικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος. Το οξύ μετατρέπεται σε κρυστάλλους και εναποτίθεται στις αρθρώσεις σας, προκαλώντας πόνο, ερυθρότητα και φλεγμονή. Όταν καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες πουρίνης, προκύπτει ουρικό οξύ. Η πουρίνη μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε όλες τις πρωτεΐνες, φυτικές και ζωικές, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων, αν όχι όλων, που την περιέχουν. Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε ποιες πρωτεΐνες έχουν τη χαμηλότερη ποσότητα πουρίνης όταν προσπαθείτε να τρώτε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα στην ουσία, ιδιαίτερα τα κρέατα οργάνων όλων των ζώων.
Υψηλή χοληστερόλη: Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να είναι πλούσιες σε χοληστερόλη και λίπος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές. Μπορεί να μην αντιληφθείτε το πρόβλημα μέχρι να είναι πολύ αργά, εάν δεν κάνετε τακτικές εξετάσεις αίματος. Το πρόβλημα αυτό μπορεί να προληφθεί με την προσεκτική επιλογή των πρωτεϊνών σας. Οι φυτικές πρωτεΐνες είναι φυσικά χαμηλές σε χοληστερόλη, ενώ οι ζωικές πρωτεΐνες μπορεί να έχουν μειωμένη χοληστερόλη.
Νεφρική νόσος
Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι τα νεφρά σας εργάζονται υπερβολικά σκληρά. Τα νεφρά είναι υπεύθυνα για την απομάκρυνση των αποβλήτων, όπως το ουρικό οξύ. Η παραμέληση αυτού του προειδοποιητικού σήματος μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της νεφρικής λειτουργίας. Συμπτώματα ανεπάρκειας: Κούραση; Έχετε ρινορραγία; Αντιμετωπίζετε δυσκοιλιότητα; Η έλλειψη δημητριακών ολικής αλέσεως, φρέσκων φρούτων και λαχανικών θα μπορούσε να είναι ο λόγος για τη δυσκοιλιότητά σας. Όλα αυτά περιέχουν υδατάνθρακες και μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες τείνει να τους αποφεύγει. Αλλά τα χρειάζεστε. Αυτοί οι υδατάνθρακες δεν είναι κακοί υδατάνθρακες.
Η κατανάλωση της σωστής ποσότητας αυτών των υδατανθράκων μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε τη γενική σας υγεία. Είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι αυτές που μετακινούν την τροφή μέσω του κατώτερου πεπτικού σας συστήματος. Αν θέλετε να πετύχετε με δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, πρέπει να γίνει σωστά. Για να επιτύχετε τους στόχους σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τόσο έναν γιατρό όσο και έναν διατροφολόγο. Μια δίαιτα βασισμένη σε ένα βιβλίο δεν είναι καλή ιδέα. Αγνοεί τις ατομικές διαφορές που μας κάνουν μοναδικούς και μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα. Ο έλεγχος του βάρους δεν είναι μια ολοκληρωμένη στρατηγική.