Les crises de goutte peuvent être très pénibles et inciter toute personne à vouloir gérer ses symptômes. Bien que le régime alimentaire soit une option thérapeutique courante, existe-t-il vraiment un régime sans goutte ? Avant de suivre aveuglément un régime favorable à la goutte, il est important de comprendre pourquoi. L'hyperuricémie est un état dans lequel il y a trop d'acide urique dans le sang. C'est ce qui provoque la goutte. Bien que cela semble effrayant, ce n'est pas le cas. Sauf dans les cas extrêmes, l'hyperuricémie peut provoquer la goutte...
Hyperuricémie
De nombreuses personnes souffrant d'hyperuricémie ne développent pas la goutte. L'hyperuricémie est un état dans lequel la circulation sanguine est surchargée d'acide urique. Des dépôts se forment alors dans les articulations et les tissus qui les entourent. Ces dépôts se transforment en cristaux pointus et déchiquetés qui provoquent une inflammation et une douleur pouvant conduire à des poussées de goutte. Comment peut-on être atteint d'hyperuricémie ? Il s'agit souvent d'un problème génétique qui entraîne une production excessive d'acides uriques ou une élimination trop lente de l'organisme.
Cela peut entraîner une accumulation d'acide urique dans la circulation sanguine. Dans certains cas, cela peut entraîner des calculs rénaux. L'organisme produit naturellement de l'acide urique. Une alimentation riche en purine augmente la production d'acide urique. En effet, le processus naturel de métabolisation de l'organisme produit de l'acide urique en tant que déchet. Certains médicaments et certaines maladies peuvent entraîner une augmentation du taux d'acide urique.
Taux d'acide urique
La goutte peut survenir lorsque le taux d'acide urique augmente. Toutefois, dans ce cas, les reins accélèrent normalement le processus d'élimination de l'acide urique. Nous pouvons réduire la quantité d'acide urique dans notre système en faisant deux choses : diminuer le volume d'acide urique produit et augmenter l'élimination de l'acide urique. Le régime alimentaire pour la goutte peut contribuer à ces deux objectifs. Il est important de se rappeler que les personnes souffrant de goutte et les personnes en surpoids doivent perdre du poids.
L'obésité et le surpoids augmentent la production d'acide urique, ce qui peut ralentir l'élimination. Évitez les régimes draconiens, qui peuvent avoir l'effet inverse et augmenter le taux d'acide urique. Cela pourrait conduire à une crise de goutte. Au contraire, il faut perdre du poids lentement en mangeant bien et en faisant de l'exercice. Vous devez également veiller à ce que votre corps soit hydraté. Buvez 8 à 10 verres d'eau par jour et limitez ou supprimez votre consommation d'alcool.
Alcool
L'alcool est un diurétique qui peut déshydrater et augmenter la production d'acide urique. Évitez la bière, qui est riche en purine. Un régime pauvre en graisses, en calories et en purines est recommandé pour réduire le taux d'acide urique. Cela vous permettra de perdre du poids si nécessaire et de maintenir votre taux d'acide urique à un niveau acceptable. Pour relever vos plats, ajoutez-y des herbes et des épices au lieu de vous contenter d'aliments transformés. Vous pouvez également consommer du saumon, du thon et de la volaille avec modération.