Το κεράσι είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό γαρνιτούρα για παγωτό. Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας επικεντρώνεται πλέον εκ νέου στο ρουμπινένιο γλυκό, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου και της φλεγμονής των αρθρώσεων. Τα φλαβονοειδή και τα αντιοξειδωτικά είναι άφθονα στα κεράσια σε όλες τις ποικιλίες. Οι πιο σεβαστοί στρατιώτες της φύσης κατά του καρκίνου είναι τα αντιοξειδωτικά. Καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να επιτεθούν στα κύτταρα. Τα φλαβονοειδή είναι ενώσεις που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στις αρθρώσεις και τους ιστούς του σώματος. Τα φλαβονοειδή συνδέονταν αρχικά με το χρώμα των φρούτων και των φυτών, αλλά περισσότερες έρευνες δείχνουν τώρα ότι μπορούν επίσης να ενισχύσουν την υγεία σας.
Φλαβονοειδή
Οι ανθοκυανίνες είναι το πιο αποτελεσματικό και σημαντικό φλαβονοειδές που έχει αποδειχθεί ότι θεραπεύει την ουρική αρθρίτιδα. Το κεράσι είναι πλέον η κορυφαία επιλογή για τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες. Οι ανθοκυανίνες, ένας τύπος φλαβονοειδών που βρίσκονται φυσικά μέσα στη φύση, είναι ένα παράδειγμα. Είναι υπεύθυνες για το χρώμα και τον χρωματισμό των φρούτων, των φύλλων και των λουλουδιών. Είναι υπεύθυνες για το πλούσιο κόκκινο χρώμα του κερασιού. Είναι ένας τύπος φλαβονοειδών που απαντάται συχνότερα σε φρούτα με έντονο χρώμα. Χρησιμοποιούνταν στο παρελθόν ως πάροχοι χρώματος.
Πρόσφατες έρευνες έχουν αποκαλύψει τις δυνατότητές τους ως αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Είναι ένας αντιφλεγμονώδης παράγοντας που μειώνει το πρήξιμο των ιστών και τον πόνο. Η ουρική αρθρίτιδα δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτή την ικανότητα μείωσης της φλεγμονής. Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από τη διάταση των αρθρώσεων. Κάθε στοιχείο που μπορεί να μειώσει το πρήξιμο θα προσφέρει ανακούφιση στον ασθενή. Πώς λειτουργούν οι ανθοκυανίνες; Το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν δημοσίευσε μια εργασία που έδειξε ότι οι ανθοκυανίνες στα κεράσια είναι τουλάχιστον 10 φορές πιο αποτελεσματικές από την ασπιρίνη, το πιο δημοφιλές μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο. Οι ανθοκυανίνες εμποδίζουν την παραγωγή ενζύμων που προκαλούν φλεγμονή και διέγερση των ιστών. Δρουν ως εξουδετερωτής και αποτρέπουν το πρήξιμο των ιστών όταν οι κρύσταλλοι των ουρικών οξέων επιτίθενται στις αρθρώσεις.
Έλεγχος ουρικής αρθρίτιδας
Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να ελεγχθεί αποτελεσματικά με την αναστολή των ενζύμων που προκαλούν τη φλεγμονή. Αυτό θα μειώσει τον πόνο. Οι ανθοκυανίνες πιστεύεται ότι αναστέλλουν την προσταγλανδίνη, η οποία είναι η κύρια αιτία του πόνου στις αρθρώσεις. Οι ερευνητές και οι γιατροί έχουν επίσης διαπιστώσει ότι οι ανθοκυανίνες στα κεράσια μειώνουν τα επίπεδα των ουρικών οξέων, τα οποία είναι αυτά που προκαλούν την ουρική αρθρίτιδα. Σύμφωνα με μελέτες του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, η κατανάλωση τουλάχιστον μιας μερίδας κερασιών καθημερινά μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα ουρικού οξέος του οργανισμού. Δεν έχει σημασία αν τα κεράσια είναι φρέσκα, αποξηραμένα ή από χυμό. Όλα τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η μείωση των ουρικών οξέων ήταν εμφανής.
Οι πληροφορίες αυτές είναι πολύ χρήσιμες, ιδίως εάν ο ασθενής έχει λογικές διατροφικές συνήθειες και περιορίζει την κατανάλωση αλκοόλ. Οι ανθοκυανίνες λειτουργούν με τρεις τρόπους. Πρώτον, όταν υπάρχει φλεγμονή ή κρίση ουρικής αρθρίτιδας, τα ένζυμα βλάπτουν τους συνδετικούς ιστούς και προκαλούν βλάβες στις αρθρώσεις. Δεύτερον, το αίμα μπορεί να χυθεί στους γύρω ιστούς και τα τριχοειδή αγγεία. Οι ανθοκυανίνες μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση αυτών των καταστροφικών ενζύμων και την πρόληψη περαιτέρω ζημιών. Θα αποτρέψουν την αναπαραγωγή των καταστροφικών ενζύμων και θα προστατεύσουν τους ιστούς.
Οι αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες θα εμποδίσουν επίσης τα οξειδωτικά που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια της βλάβης των ιστών και της φλεγμονής. Αποκαθιστούν επίσης τις χαμένες πρωτεΐνες και επαναφέρουν τους ιστούς στην αρχική τους κατάσταση. Αυτή η φυσική ένωση συμβάλλει στην ανακούφιση από τον πόνο και στη μείωση της σχισίματος των ιστών. Οι ασθενείς θα πρέπει να βρουν και να χρησιμοποιήσουν μια φυσική ασπίδα κατά της ουρικής αρθρίτιδας για να προστατευτούν από τις πιθανές παρενέργειες της μακροχρόνιας χρήσης φαρμάκων.
Θυμηθείτε το
Πόσα κεράσια χρειαζόμαστε; Μπορείτε να πάρετε είκοσι κεράσια που περιέχουν είκοσι πέντε (25) mg ανθοκυανών. Αυτή η ποσότητα είναι επαρκής για να αποτρέψει τα ένζυμα που προκαλούν βλάβες και σχετίζονται με τη φλεγμονή των αρθρώσεων. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα κεράσια είναι καλύτερο να καταναλώνονται σε τακτική βάση για να αποκομίζετε τα οφέλη των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων τους. Μετά από λίγο καιρό, τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας μπορούν να μειωθούν με την κατανάλωση κερασιών και την κατανάλωση χυμού κερασιού. Αυτά τα θαυματουργά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας και επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας.