Le ciliegie possono essere suddivise in due gruppi: ciliegie dolci e ciliegie aspre. Sono il membro più piccolo della famiglia delle drupacee, che comprende anche prugne, pesche e nettarine. La bing cherry è la ciliegia dolce più amata, mentre la Montmorency è la più popolare. Sia le ciliegie dolci che quelle aspre, e il loro succo, sono noti per i numerosi benefici per la salute. Anche se in molti casi i benefici per la salute possono essere scambiati, in questo articolo ci concentreremo maggiormente sulla varietà di ciliegie dolci e aspre. Parliamo prima di tutto delle ciliegie crostate. Non sono così comuni come le ciliegie o le amarene perché non sono così dolci come le ciliegie. È più probabile che vengano raccolte e messe in scatola, essiccate o congelate per un uso successivo. Poiché vengono utilizzate per la crostata di ciliegie, sono spesso chiamate ciliegie da crostata.
Benefici delle ciliegie
Sono conosciute soprattutto per il loro uso come dessert, ma le ciliegie acide possono essere utilizzate anche per preparare marmellate e gelatine, oltre ad altri deliziosi intrugli. Le ciliegie acide crescono un po' meno delle varietà dolci. La maggior parte di esse si trova nello stato del Michigan, seguito dallo Utah. Quando sono in piena fioritura, sono meravigliose. La gente viaggia per chilometri per vedere i ciliegi in fiore nelle zone in cui sono abbondanti. Prima di passare ai benefici per la salute del succo di ciliegia e del frutto di ciliegia, diciamo che il succo di ciliegia e il frutto di ciliegia non sono una novità. Nel corso delle generazioni, i membri delle famiglie hanno trasmesso ai figli i loro "rimedi familiari" per vari disturbi.
L'estratto e il succo di ciliegia sono stati spesso i primi a essere utilizzati per molti problemi di salute. I professionisti della salute naturale raccomandano ancora oggi le ciliegie, dolci e aspre, perché contengono ingredienti che possono essere utilizzati per trattare o alleviare molte condizioni mediche. Il succo e l'estratto di ciliegia sono stati utilizzati per anni per alleviare il dolore di varie forme di artrite. La ricerca ha dimostrato che le antocianine delle ciliegie possono contribuire a ridurre o addirittura a fermare l'infiammazione. L'infiammazione è spesso un effetto collaterale della reazione del nostro sistema immunitario a qualcosa che in qualche modo irrita il nostro corpo e le sue proprietà curative.
Le ricerche hanno dimostrato che il dolore della gotta può essere ridotto aggiungendo alla dieta il succo o l'estratto di ciliegia. Sebbene questo articolo sia troppo breve per illustrare tutti i benefici per la salute dell'estratto di ciliegia, potete fare qualche ricerca online per saperne di più. Sono disponibili molte informazioni sull'argomento. La cosa migliore delle ciliegie e delle ciliegie dolci è il loro sapore delizioso. Non c'è niente di meglio di una ciliegia, sia che si tratti di una crostata di ciliegie, di un'esultanza di ciliegie o semplicemente di una ciliegia dolce direttamente dal sacchetto. Sono uno dei frutti più deliziosi al mondo. Sono deliziose e salutari.
Benefici della spremitura
Bevete un bicchiere di succo di verdura ogni giorno? Probabilmente conoscete i benefici per la salute dei succhi di verdura e dei succhi di frutta. Sapevate che i prodotti freschi hanno ancora più benefici per la salute? Anche se i succhi in bottiglia sono deliziosi, di solito sono prodotti da concentrati. Inoltre, vengono pastorizzati per prolungarne la durata di conservazione e ridurne il valore nutrizionale. I produttori aggiungono zucchero, sale e altri conservanti. Spremere la propria frutta e verdura è un modo semplice per ottenere succhi superiori a quelli in scatola o in bottiglia. Una dieta ricca di frutta e verdura è una buona scelta per una salute ottimale. Questi alimenti riducono il rischio di molte malattie, tra cui problemi cardiaci, cancro al colon, ulcere gastriche e altre patologie. Contribuiscono inoltre a mantenere sana la tiroide e aiutano a gestire il diabete di tipo due.
Assumere alti livelli di antiossidanti dai prodotti può aiutare a ridurre molte malattie, aumentare l'energia e promuovere la guarigione. I succhi di frutta hanno un grande vantaggio: vengono assorbiti direttamente nel flusso sanguigno, aggirando il processo di digestione. Un bicchiere di succo appena spremuto può essere assunto mezz'ora prima di mangiare. Questo fornisce tutte le vitamine, i minerali e gli antiossidanti necessari. Che cos'è un antiossidante? Un esempio è il metallo. Il metallo arrugginisce quando l'aria lo tocca e si "ossida".
Radicali liberi
I radicali liberi possono causare gravi danni alle cellule del nostro corpo, provocando vari tipi di cancro, ictus e malattie cardiache. Gli antiossidanti si trovano in molta frutta e verdura e possono agire come guardie del corpo. Contengono anche vitamina C, che il nostro corpo non è in grado di produrre o immagazzinare. È quindi importante includerla nella nostra dieta. Lo scorbuto è una terribile malattia che può essere causata dalla mancanza di vitamina C. Un tempo era un problema per i marinai. Ecco alcuni frutti e verdure che possono essere spremuti. Il succo di mirtillo rosso è una buona scelta per evitare calcoli renali e infezioni del tratto urinario. Il succo di cavolo può essere usato per trattare le ulcere gastriche.
La cheracianina, contenuta nelle ciliegie rosse, può contribuire ad alleviare gli attacchi di gotta. Può anche mantenere le articolazioni flessibili. Vale la pena di prendere in considerazione il succo d'uva e i semi d'uva. Questo piccolo frutto contiene un composto chiamato transresveratolo che può prevenire l'aterosclerosi e l'indurimento delle arterie. Potrete godervi un bicchiere di buona salute tagliando i prodotti in piccoli pezzi e mettendoli nello spremiagrumi. Assicuratevi di lavare bene i prodotti per eliminare i pesticidi e di non sbucciarli (tranne pompelmi e arance). È possibile mescolare succhi di frutta e verdura. Il limone ravviva il sapore della maggior parte delle verdure e si può aggiungere del miele per addolcirle. Potete creare i vostri succhi usando la vostra immaginazione. Provate a iniziare con carote, prezzemolo, cavolo e aggiungete una mela. Presto consumerete succhi di verdure che altrimenti non potreste apprezzare. I succhi possono essere deliziosi una volta mescolati insieme.