Je grote teen begint plotseling op te zwellen terwijl je aan het werk bent. Dan komt de aanval: een scherpe, pijnlijke pijn. Je vraagt je misschien af: "Wat veroorzaakt jicht?" Jicht werd voor het eerst erkend als een ziekte van de rijken. Wijnen en zout vlees zijn vaak de boosdoeners. Jicht wordt nu algemeen erkend als een gevolg van abnormaal hoge niveaus van urinezuur. Wanneer de urinezuurspiegel hoog is, kunnen zich kristallen en stenen vormen in de gewrichten. Jicht kan pijn en zwelling veroorzaken, vooral in de gewrichten. Dit is een langlopende controverse in de wetenschap.
Oorzaken
Er is echter vastgesteld dat jicht veroorzaakt kan worden door het eten van voedsel met een hoog purinegehalte. Vlees zoals rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en zeevruchten, waaronder krab en kreeft, bevatten allemaal veel purine. Hoge urinezuurniveaus kunnen ook worden veroorzaakt door organen zoals de lever en de nieren. Gewoontegetrouw alcoholgebruik kan ook een rol spelen. Talrijke onderzoeken hebben een verband aangetoond tussen jicht en loodvergiftiging. Jicht werd veroorzaakt door loodsuiker, dat vroeger werd gebruikt in wijnzoetstoffen. Mensen met erfelijke stofwisselingsziekten kunnen hoge urinezuurniveaus hebben.
Dit worden fouten in de purine-pyrimidine stofwisseling genoemd. Deze mensen zijn niet in staat om urinezuren te metaboliseren en uit te scheiden uit het lichaam. Hierdoor blijft het in hun bloed zitten. De screeningstest bij pasgeborenen kan deze aandoening vroegtijdig opsporen. Jicht kan ook worden veroorzaakt door andere ziekten zoals hoge bloeddruk, diabetes mellitus en nieraandoeningen. Jicht wordt veroorzaakt door een verstoring in het circulerend volume of de absorptie.
Wist je dat?
Jicht kan een probleem zijn in sommige gevallen van transplantaties van vaste organen. Dit komt door de bijwerkingen van immunosuppressiva. Jicht kan worden veroorzaakt door veel andere factoren dan de hierboven genoemde. Dit zijn echter geen wetenschappelijk bewezen oorzaken. Jicht is een aandoening die pijn veroorzaakt. Het is echter belangrijk om de symptomen te behandelen. Urinezuur, de belangrijkste oorzaak van jicht, hoopt zich op in het bloed, waardoor het zuur wordt.
De sleutel om het onder controle te houden is om de zuurgraad van je bloed in balans te brengen door de juiste voeding te eten en alkalische vloeistoffen te drinken. Alkalisch water heeft een pH-waarde van 7,5, wat goed is om de zuurgraad van het lichaam in balans te houden. Urinezuur is een zuursoort en kan de zuurgraad van het bloed verhogen als er een overmaat aan is. Alkalisch water kan helpen om de pH-waarde van het lichaam in balans te brengen en pijnlijke jichtaanvallen te voorkomen. Alkalisch water en een purinearm dieet helpen je om die pijnlijke aanvallen te voorkomen die kunnen leiden tot een jichtaanval.