Recentemente, recebi uma pergunta por correio eletrónico: "Que alimentos ajudam a aliviar a gota nos meus pés?" Respondi à pessoa que sofria de gota e decidi escrever um artigo sobre nutrição para a gota. É espantoso o número de pessoas que estão a recorrer à saúde natural para tratar a gota. Clientes que outrora eram incontinentes e tomavam analgésicos caros regressaram agora às suas vidas normais. Pode fazer o mesmo se souber quais os alimentos que são bons para reduzir o ácido úrico. Deixe-me dizer-lhe porque é que as suas escolhas alimentares podem fazer ou desfazer a sua gota. A gota ocorre quando o seu corpo não consegue eliminar o ácido úrico de forma eficaz.
Dieta para a gota
A gota pode começar com a sua dieta. A gota pode desenvolver-se se uma pessoa comer demasiados alimentos ricos em purinas. As carnes vermelhas, o marisco e o feijão são boas fontes de purinas. A gota foi em tempos referida como a "doença dos reis", devido ao facto de os reis comerem estes alimentos. Pode, no entanto, utilizar a sua dieta em seu benefício. Pode encontrar muitos alimentos e bebidas que eliminam o ácido úrico ou o neutralizam. Estas dicas podem ajudar a prevenir e tratar os ataques de gota.
- As frutas e os legumes são um ótimo ponto de partida. Foi demonstrado que determinados frutos e legumes eliminam o ácido úrico. O sumo de morango tem demonstrado reduzir os níveis de ácido úrico e proporcionar um alívio imediato da dor e da inflamação.
- Os mirtilos, tal como as cerejas, contêm níveis elevados de antocianinas. Estes antioxidantes têm propriedades anti-inflamatórias. Durante um ataque, deve consumir 2 chávenas.
- As uvas são outra óptima opção. As uvas são ricas em alcalinos que reduzem a acidez dos ácidos úricos. As uvas também podem ajudar o corpo a eliminar o ácido úrico. Durante um ataque, deve consumir 1 a 2 chávenas.
- Os efeitos benéficos também têm sido associados às cerejas. Uma chávena de cerejas contém níveis elevados de antocianinas, que têm propriedades anti-inflamatórias.
- Os seguintes alimentos são também pobres em purinas. Pode comer bananas e aipo, tomate, couve, salsa, vegetais de folha verde, pimentos, repolho vermelho, couve roxa, laranjas, tangerinas, batatas, sumos de fruta, lacticínios com baixo teor de gordura e a maioria dos pães e cereais.