痛风是一种可以治疗但不能逆转的疾病。它可以得到控制，一些疼痛的症状可以通过某些行动得到缓解。痛风是一种痛苦的疾病，在男性中比在女性中更常见。它影响的女性比男性多九倍。二十多岁的女性最容易患痛风。
当体内有太多的尿酸时，就会出现这种痛苦的关节炎形式。过量的酸会导致针状晶体在你的关节周围形成。大脚趾是一个常见的目标。这种酸可以被你的身体冲走。肾脏负责冲走体内多余的酸。如果一个人吃了很多嘌呤，会对肾脏造成损害。这些食物是在体内形成尿酸的主要原因。
因此，如果你有痛风，你应该限制食用富含嘌呤的食物，作为特殊痛风饮食的一部分。
富含嘌呤的食物，应适量食用。
最重要的是，注意你的动物蛋白部分的大小和频率，并考虑包括植物蛋白（江米、豆腐、鹰嘴豆、扁豆......）。
但嘌呤并不限于肉类。嘌呤存在于许多其他食物中。
- 一些鱼类、海产品和贝类，包括凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、贻贝、鳕鱼、扇贝、鳟鱼、虾和黑线鳕。
- 一些肉类，如红肉、熏肉、火鸡、小牛肉、鹿肉、肝脏和内脏。
同样，嘌呤也存在于高胆固醇和高脂肪的食物中。因此，必须限制富含脂肪的食物和膳食，特别是饱和脂肪（快餐、油炸食品、丰富的乳制品等），因为它们会降低消除尿酸的能力。
另一方面，嘌呤的蔬菜来源，如豆类和某些蔬菜（如芦笋、花椰菜、菠菜和蘑菇），虽然含有丰富的嘌呤，但被认为具有保护作用，可以降低体内的尿酸水平。
超重也会给肾脏造成很大压力，从而影响其过滤尿酸的能力。每天喝6-8杯水以冲掉多余的酸。水可以冲刷你的系统并帮助你减肥。减肥将减少对肾脏的压力，使其能够以最佳状态发挥清除尿酸的功能。