Il y a de nombreuses années, on pensait que la goutte était causée par une consommation excessive d'alcool et d'aliments riches. Bien que cela soit partiellement vrai, de nombreuses personnes qui viennent me voir pour des crises de goutte ne savent pas ce qui cause la douleur. La goutte n'est pas une affection réservée aux hommes. La goutte est plus fréquente chez les hommes que chez les femmes, surtout après la ménopause. La goutte est une forme courante d'arthrite qui touche 1 personne sur 10 après 60 ans. Il est important de comprendre comment la goutte affecte vos articulations et comment vous pouvez la gérer au quotidien. Acide urique L'acide urique...
Acide urique
L'acide urique est une substance chimique qui protège les vaisseaux sanguins et agit comme un antioxydant. Il se forme lorsque les purines, un élément naturel de construction cellulaire, sont décomposées. Les purines font partie de la structure chimique des gènes, tant chez les plantes que chez les animaux. Les purines sont présentes dans presque tous les aliments que nous consommons. Certaines personnes présentent une accumulation excessive d'acide urique. Les reins, qui équilibrent les niveaux d'acide urique dans l'organisme, peuvent ne pas fonctionner de manière optimale. Il est possible que vous mangiez trop d'aliments riches en purines.
Il s'agit notamment de viandes riches en protéines, comme les abats, et de fruits de mer, comme le maquereau, le hareng, la sardine, les moules, etc. Les crises de goutte sont causées par un excès d'acides uriques dans le sang. Des cristaux durs peuvent se former dans les articulations, les tendons et d'autres tissus. Les symptômes de la goutte sont faciles à identifier. Une douleur brûlante soudaine, une sensibilité, un gonflement et une enflure se manifestent le plus souvent au niveau du gros orteil, mais peuvent également être ressentis au niveau du genou, de la cheville ou du pied.
Les crises de goutte
Les crises de goutte peuvent survenir la nuit chez de nombreuses personnes. Les crises de goutte peuvent durer de quelques jours à quelques semaines. Toutefois, il est possible qu'une autre crise survienne quelques mois plus tard. La goutte peut endommager les articulations et les tendons à long terme si elle n'est pas traitée. Même si la douleur s'est atténuée, il est important de consulter votre médecin après une crise de goutte. Ce dernier vous recommandera un plan de traitement, mais il y a des choses que vous pouvez faire pour éviter de nouvelles crises. L'excès de poids est un facteur de risque majeur pour la goutte. Même si vous n'avez pas besoin d'être une star d'Hollywood, perdre du poids est une décision intelligente pour votre santé générale. La goutte peut être évitée par de petits changements dans le régime alimentaire.
Des recherches ont montré que les produits laitiers pauvres en matières grasses peuvent prévenir les crises de goutte. Réduisez votre consommation d'aliments riches en purine. La goutte est également un facteur de risque que l'alcool peut provoquer. Il inhibe la libération de l'acide urique par les reins, c'est pourquoi il est préférable de réduire ou d'éliminer la consommation d'alcool. La bière est particulièrement riche en purines. Une étude récente a montré que les boissons gazeuses sucrées sont presque aussi susceptibles de provoquer la goutte que la bière. Si vous buvez beaucoup de sodas, il est conseillé de les remplacer par des jus de fruits naturels.
Conclusion
L'eau, et surtout l'eau, est importante car elle peut aider à éliminer l'excès d'acides uriques. Il est important de conserver des articulations saines en vieillissant. Les suppléments vitaminiques et l'exercice physique peuvent y contribuer. Ces remèdes naturels peuvent être associés à des changements de régime et à une surveillance du poids pour réduire le risque de récidive de la goutte. Les personnes souffrant de la goutte au cours des dernières décennies n'ont pas besoin de renoncer à leurs plats préférés et de se laisser aller à de riches gâteries.