일반 설명: 스테비아는 남아메리카 열대 우림이 원산지입니다. 스테비아는 예르바 마테와 같은 쓴 차의 감미료와 다른 식품의 감미료로 사용됩니다. 스테비아는 칼로리와 탄수화물이 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다. 또한 혈당에도 영향을 미치지 않습니다. 스테비아에는 마그네슘, 니아신, 칼륨이 풍부합니다. 스테비아는 브라질과 파라과이에 접해 있는 암암베이 지역 고원지대를 포함한 일부 남미 지역에서 야생으로 자생합니다. 파라과이의 과리니 인디언들은 15세기 이상 스테비아를 감미료로, 심지어 약으로도 사용해 왔습니다. 그들은 스테비아를 "카아지"라고 부릅니다. 과리니족은 스테비아를 심장병, 과체중, 속쓰림, 고혈압, 통풍을 치료하는 데 사용합니다. 이 허브는 일본인들이 수년 동안 사용해 왔습니다.
스테비아 용도
스테비아는 국화과의 일원입니다. 높이가 3-4 피트에 이르는 작은 잎이 달린 관목입니다. 식물 학자들은 남아메리카에 자생하는 스테비아의 종류가 200종이 넘는다고 믿습니다. 스테비아 레보디아나만이 이렇게 높은 수준의 단맛을 가진 유일한 식물입니다. 현재 브라질, 파라과이, 우루과이, 중앙 아메리카, 이스라엘, 태국을 포함한 여러 남미 국가에서 상업적으로 재배되고 있습니다. 스테비아는 지난 20년 동안 일본과 브라질에서 감미료 및 식품 첨가물로 사용되어 왔습니다. 두 나라 모두에서 승인되었습니다. 스테비아는 안전하고, 천연이며, 칼로리가 없고, 해당 국가의 건강에 해롭지 않습니다. 일본은 스테비아 잎과 추출물의 세계 최대 소비국입니다.
피클, 간장, 과자, 청량음료 등 다양한 식품의 단맛을 내기 위해 스테비아를 사용합니다. 스테비아는 일본, 브라질 및 기타 국가에서 식품을 생산하는 대형 탄산음료 회사에서 설탕 대용품 및 식품 첨가물로 사용하도록 승인한 식품에 사용됩니다. 미국 식품의약국(FDA)은 스테비아를 감미료로 승인했지만 식품 첨가물로는 승인하지 않았습니다. 많은 미국인은 이것이 정치적 문제라고 생각합니다. 이는 비칼로리 감미료 회사와 식품 첨가물 산업에서 그들의 시장 점유율을 보호하는 것입니다. 스테비아는 모두 천연이며 저렴하고 특허를 받을 수 없으며 감미료로 사용할 수 있습니다. 스테비아는 '거대 기업'의 특허를 받은 고가의 합성 감미료 제품으로 대체되지 않고 있습니다. 스테비아는 미국에서 당뇨병, 고혈압 및 감염에 사용됩니다. 면책 조항: 이 문서의 진술은 미국 식품의약국(FDA)에서 평가하거나 승인하지 않았습니다. 의학적 용도에 대한 언급은 질병의 치료, 치료, 완화 또는 예방을 위한 것이 아닙니다.
자연의 의학
1900년대 초만 해도 채소와 과일은 그저 먹는 음식에 불과했습니다. 이러한 음식은 의사와 다른 사람들에 의해 배고픔을 채우고 신체에 연료를 공급하는 것으로만 간주되었습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 물질이 우리 몸에 미치는 치유 효과에 대해 아는 사람은 아무도 없었습니다. 인류는 생화학의 중요성을 이해하기 시작했고, 의과대학에서 생화학이 하나의 주제로 소개되었습니다. 우리의 건강과 힘은 우리가 먹는 음식이 아니라 이러한 물질의 필수 유기 또는 미네랄 함량에 달려 있다는 것이 밝혀졌습니다. 토마토는 처음 재배되었을 때 유독했습니다. 의료 전문가조차도 암의 원인으로 간주했습니다. 그것을 먹는 사람은 거의 없었습니다.
토마토가 크고 맛있는 과일 채소로 성장하면서 기존의 생각은 더 이상 유효하지 않게 되었습니다. 이제 토마토는 건강 식품이자 별미로 받아들여졌습니다. 토마토의 진짜 인기 이유는 잘 알려져 있지 않습니다. 평균 칼륨을 포함한 유기 요소와 미네랄이 풍부하기 때문입니다. 나트륨, 칼슘, 인 및 기타 귀중한 요소. 근대는 한때 허브가 아닌 잡초로 여겨졌던 브로콜리만큼이나 인기가 높습니다. 근대에는 나트륨, 칼륨, 칼슘뿐만 아니라 인 및 기타 귀중한 원소도 함유되어 있지만 그 양은 적습니다.
알아두면 유용한 정보
셀러리는 아마도 가장 사랑받는 채소 중 하나일 것입니다. 한때는 신경이 예민한 사람들을 위한 차로도 좋았던 허브였습니다. 토마토와 사과처럼 셀러리는 사랑받는 약에서 식품으로 진화했습니다. 대황도 변비에 좋은 채소였습니다. 점차 맛있는 파이의 좋은 재료와 식욕을 돋우는 조미료로 받아들여졌습니다. 마지막으로 와인을 만드는 데 사용되었습니다. 양상추는 한때 닭과 소에게 좋았던 인기있는 음식입니다. 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 비트는 한때 소의 먹이였지만 그 매력과 식욕으로 인해 점차 남성을위한 음식이되었습니다. 많은 사람들이 사랑하고 싫어하는 양파는 칼륨과 인이 풍부합니다. 감기 및 기타 기관지 문제를 치료하는 데 이상적입니다.
이 모든 야채는 바람직한 것으로 간주됩니다. 거의 모든 어머니들은 양파를 구워 먹거나 대구를 구워 먹는 방법을 알고 있었습니다. 그런 다음 꿀과 함께 주스를 짜서 감기, 기침, 크룹 또는 폐렴에 걸렸을 때 자녀에게 주었습니다. 그것은 그 미덕을 잃지 않았습니다. 가정의는 최후의 수단으로 만 불렀습니다. 이것은 한때 순수하고 단순한 곰팡이로 간주되었습니다. 그것은 또한 독으로 간주되었습니다. 이제 거의 모든 사람들에게 인기있는 선택입니다. 가장 풍부한 성분은 요오드이므로 갑상선종과 발육 부진이있는 사람들에게 이상적인 식품입니다. 버섯뿐만 아니라 아일랜드 이끼 또는 아일랜드 이끼와 같은 다른 많은 이름으로도 알려진 해초에서도 동일한 가치가 발견됩니다. 요오드와 세균 플라스마가 풍부합니다. 여전히 허브로 분류되는 몇 가지 식물 제품을 다음으로 고려할 것입니다. 화이트 오크 껍질은 초기 의사들이 가장 좋아했습니다. 칼륨은 미네랄 성분 중 하나입니다.
관절 통증
만성 설사, 간헐적 발열, 통풍, 류머티즘 및 기타 교감 신경 질환을 치료하는 데 사용되었습니다. 칼륨은 한의사의 신장 치료제로 사용되는 빗자루 허브에서도 발견됩니다. 면도 풀은 가장 좋아하는 신장 치료제이며 실리콘과 칼슘이 풍부합니다. 과일과 과일 주스 음료를 싫어하는 사람은 없습니다. 과일은 배고픔을 달래고 열을 진정시키는 방법으로 사용되었습니다. 또한 과일은 맛있는 와인을 만들기도 합니다. 이것이 사실입니다. 야생 체리 주스는 발효 여부에 관계없이 항상 강장제로 간주되었습니다. 이는 산화철, 산화 칼륨, 인산 함량이 높기 때문입니다.
야생 체리가 강장제로 알려진 것처럼 블랙커런트 주스도 마찬가지였습니다. 빈혈, 영양실조 및 전반적인 쇠약에 대한 귀중한 치료제가 되었습니다. 그 이유는 무엇일까요? 비타민과 양이온성 알칼리가 풍부하고 다양한 미네랄 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 낮은 파슬리는 한때 음식에 풍미를 더하는 데 사용되었습니다. 이제 우리는 칼슘과 철분, 티아민이 풍부하다는 것을 알고 있습니다. 리보플라빈. 니아신. 많은 의사들이 고혈압 치료에 유익한 것으로 인식하고 있습니다. 우리는 허브와 팅크 또는 기타 제제에 대한 주제로 돌아갈 것입니다. 얼마 전까지 만해도 의학에서의 사용이 신화로 간주되었습니다. 이것은 바뀌었고 많은 의사들이 합성 및 화학 제제를 대체하고 있습니다.