Jicht kan een zeer pijnlijke aandoening zijn. Lopen is pijnlijk en sokken en schoenen zijn overbodig. Zelfs het gewicht van pijnstillende lotions is te veel. Jicht valt aan zonder waarschuwing. Je gaat prima slapen, maar dan word je wakker met vreselijke pijn. Het slaat meestal eerst toe in de rechter grote teen, waardoor die rood, gezwollen en heet wordt. Het kan elk gewricht treffen, vooral na de eerste aanval. Je wilt van de pijn af en het niet meer voelen. Jicht wordt veroorzaakt door een teveel aan urinezuur.
Urinezuur
Het kan veroorzaakt worden door het eten van te veel voedingsmiddelen met een hoog urinezuurgehalte. Of schade aan je nieren kan het erger maken. De zure kristallen vormen zich tijdens de circulatie en klonteren samen, waardoor ze in je gewrichten terechtkomen. Je kunt stappen ondernemen om toekomstige problemen met deze aandoening te voorkomen. Eén daarvan is voorzichtig zijn met wat je eet. De volgende tips kunnen je daarbij helpen.
- Bier: Hoewel alcohol in het algemeen met mate moet worden geconsumeerd, moet bier worden vermeden. Alcohol kan uitdroging veroorzaken. Het kan ook het bloed concentreren en je nieren harder laten werken. Dit is de perfecte omgeving voor een flare-up. Bier bevat gist, wat uitdroging kan veroorzaken. Dit bevat op zijn beurt purine, een eiwitbestanddeel. Deze dubbele klap mag niet gebeuren.
- Cafeïne. Net als alcohol kan cafeïne uitdroging veroorzaken. Je geniet misschien van een kopje thee of koffie in de vroege ochtend, maar als je het de hele dag door drinkt, kan het een flare-up veroorzaken. Let ook op met cafeïnehoudende frisdrank en chocolade.
- Orgaanvlees. Van alle eiwitbronnen die purine bevatten, is orgaanvlees het meest overvloedig. Het maakt niet uit wat voor soort dier het is, of het nu een koe, geit, varken of schaap is, ze zijn allemaal rijke bronnen voor dit ingrediënt. Je moet ze vermijden.
- Bewerkt vlees: Dit lijkt overbodig, maar dat is het niet. Veel worsten, hotdogs en ander verwerkt vlees bevatten "vleesbijproducten", die vaak worden geassocieerd met orgaanvlees. Deze producten hebben een paar nadelen. Ze bevatten veel verzadigde vetten en natrium. Het hoge natriumgehalte kan nierproblemen veroorzaken en zuurvorming in de hand werken.
- Schelpdieren: Garnalen, krabben, mosselen en andere schelpdieren hebben veel purine. Sommige hebben een fractie van de hoeveelheid die in orgaanvlees zit. Dit kan een kwestie van individuele voorkeur zijn, want sommige mensen vinden schelpdieren geen trigger. Als je voorzichtig wilt zijn, voeg het dan toe aan je "gij zult niet consumeren" lijst.
Conclusie
Als bij jou jicht is vastgesteld, is het een goed idee om met je arts over je dieet te praten. Je arts kan je doorverwijzen naar een voedingsdeskundige om ervoor te zorgen dat je dieet in balans is. Vertel je arts over eventuele medische aandoeningen en over de medicijnen of supplementen die je gebruikt. Opflakkeringen kunnen worden veroorzaakt door bepaalde medicijnen en supplementen.