Kihti on niveltulehduksen muoto, joka johtuu korkeista virtsahappopitoisuuksista elimistössä. Tämä asettuu sitten niveleen aiheuttaen kipua, epämukavuutta ja liikkumisvaikeuksia. Kihti esiintyy yleisimmin varpaiden ja jalkojen nivelissä. Se voi aiheuttaa voimakasta kipua, joka vaikeuttaa kävelyä ja muita toimintoja. Kihtioireet voivat johtua monista asioista. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet suoran yhteyden kihtioireiden ja runsaasti puriineja sisältävien elintarvikkeiden ja niiden puhkeamisen tai pahenemisen välillä.
Puriinit
Korkea puriinipitoisuus on joissakin suosituissa ja epätavallisissa proteiinipohjaisissa elintarvikkeissa. Vaikka luettelo vältettävistä elintarvikkeista ei ole laaja, on olemassa keskeisiä elintarvikkeita, joita kannattaa välttää. Erilaiset lihavalmisteet, äyriäiset ja muut elintarvikkeet kuuluvat elintarvikkeisiin, jotka sisältävät runsaasti puriineja. Sinun tulisi välttää mereneläviä, kuten koljaa, lohta, kampasimpukoita ja silliä. Joistakin näistä elintarvikkeista et ehkä pidä, mutta jotkut, kuten lohi ja kampasimpukat, ovat hyvin suosittuja.
Sydämiä, munuaisia ja kinkkua on syytä välttää. Myös hiivaa on syytä välttää. Kihtiin perehtynyttä ravitsemusterapeuttia on syytä konsultoida, sillä hiiva voi hiipiä salakavalasti leivässä ja oluessa. On olemassa ruokia, jotka voivat auttaa sinua pääsemään eroon kihdistä. Nämä elintarvikkeet toimivat vastapainona niille puriineille, joita saatat syödä tai joita saattaa jo olla kehossasi ja jotka aiheuttavat sinulle kipua ja epämukavuutta.
Kihti ruokavalio
Kihtiruokavalion tulisi sisältää runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja, vähän proteiinia ja vähän rasvaa, erityisesti eläinöljyä. Kihtiä lievittäviä ruokia ovat tuoreet marjat, tomaatit, selleri ja tummat lehtivihannekset. Myös runsaasti bromelaiinia, runsaasti C-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet ja vähärasvaiset maitotuotteet ovat hyviä vaihtoehtoja. Kihtiä voi hallita myös juomalla hedelmämehuja tai puhdistettuja vesiä, pitämällä yllä terveellistä painoa, välttämällä alkoholia ja juomalla runsaasti nesteitä.
Kihti voi olla pelottava joillekin, varsinkin jos kyseessä on raskas proteiinipitoinen ruokavalio. Monet kihtiä sairastavat ovat kuitenkin huomanneet, että he voivat elää täysipainoisemmin ilman lääkitystä tai muuta hoitoa. Jos haluat parhaan mahdollisen hoidon kihtiisi, käytä aikaa kihtiruokavalion tutkimiseen. Ota yhteyttä ravitsemusterapeuttiin, jolla on kokemusta kihtiruokavaliosta.